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Tagesempfehlung (Ab 18.00 Uhr)
Speisen und Snacks
Aperitif
Offene Weissweine
Offene Roséweine
Offene Rotweine
Bier
Alkoholfreie Getränke
Unsere exklusive Gin-Auswahl
Brände & Grappa
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Tagesempfehlung (Ab 18.00 Uhr)
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Speisen:
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Winery Signature Sandwich
€18,50Boeuf Bourguignon Pulled I Briochebrot von Krögers Brötchen - Kirdorf I Cheddar I Trüffelmayo I San Marzano Tomate I Romanasalat I Meersalzchips -
Tan Tan Salat
€16,00Dry Aged RInderhackfleisch I Hoisin I Frühlingszwiebel I Zitronenmayo I Romanasalat -
Asiatisches Thunfischtatar
€19,50Filet vom Wildfang Thunfisch I Sesam I Wasabi Aioli I Thai Gurkensalat -
Tatar
€18,50 - 120g€29,00 - 200gTartar vom argentinischen Rinderfilet I Wildkräutersalat I Parmesan 36M gereift -
Tatar & Burrata
€23,50 - 120g€34,00 - 200gTartar vom argentinischen Rinderfilet I Trüffelburrata I Wildkräutersalat I Parmesan 36m gereift -
Bei Fragen zu den enthaltenen Allergenen, sprecht uns gerne an, wir bringen Euch gerne die Allergenkarte.
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Speisen und Snacks
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Chupadedos - marinierte andalusische Oliven
€5,50 -
Aioli & Oliven
€11,00Chupadedos – marinierte andalusische Oliven I Hausgemachtes Aioli I Italienisches Landbrot -
Parmesan & Oliven
€12,50Chupadedos – marinierte andalusische Oliven I Parmesan 36M gereift I Balsamico di Modena IGP 30M gereift I Italienisches Landbrot -
Gildas
€12,50Baskische Anchovis am Spies (4 Stk.) I Peperoni aus Ibarra I Manzanilla Oliven I Geröstetes Landbrot I Aioli -
Serrano Schinken Gran Reserva & Oliven
€13,50Chupadedos – marinierte andalusische Oliven I Serrano Schinken Gran Reserva I Italienisches Landbrot -
Schafskäse
€14,50Mediterran gebackener Schafskäse I Wildkräutersalat I Italienisches Landbrot
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La Brujula Sardinen No.30 aus der Dose (12-15Stk - ca. 115g)
€10,50Spanische Sardinen I Chupadedos – marinierte andalusische Oliven I Bretonische Meersalzbutter I Zitrone I Italienisches Landbrot
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La Brujula Sardinen No.32 aus der Dose (20-25Stk - ca. 130g)
€13,00Spanische Sardinen I Chupadedos – marinierte andalusische Oliven I Bretonische Meersalzbutter I Zitrone I Italienisches Landbrot
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La Brujula 2022 Jahrgangssardinen No.122 aus der Dose (10-15Stk - ca. 130g)
€18,50Spanische Jahrgangssardinen I Chupadedos – marinierte andalusische Oliven I Bretonische Meersalzbutter I Zitrone I Italienisches Landbrot
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Parmesan und Serranoschinken Gran Reserva vom Olivenholzbrett
€17,50Parmesan 36M gereift I Balsamico di Modena IGP 30M gereift I Serranoschinken Gran Reserva I Balsamico di Modena IGP 30M gereift I Weintrauben I Tessiner Feigensenf I Walnüsse I Italienisches Landbrot
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Serrano Schinken Gran Reserva
€18,50Serrano Schinken Gran Reserva I Bretonische Meersalzbutter I Son Comallongas Olivenöl I Italienisches Landbrot
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Käse und Serranoschinken Gran Reserva vom Olivenholzbrett
€24,50Abondance AOP Rohmilchkäse am Stück I Serranoschinken Gran Reserva I Balsamico di Modena IGP 30M gereift I Weintrauben I Tessiner Feigensenf I Walnüsse I Italienisches Landbrot
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Winery Pinsa mit:
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€16,50
Schafskäse I Knoblauch I Chili
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€17,50
Büffelmozzarella I Tomate I Basilikum I Balsamico di Modena 30M gereift
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€17,50
Iberico Salami De Bellota I Parmesan 36M gereift
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€18,50
Serrano Schinken Gran Reserva I Parmesan 36M gereift
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Käse vom Olivenholz
€17,50Abondance AOP Rohmilchkäse am Stück I Weintrauben I Tessiner Feigensenf I Walnüsse I Italienisches Landbrot
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Warme Schokoladenküchlein
€8,50Warme Schokoladenkuchen I Walnuss I Bourbon Vanilleeis I Karamellcreme
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Bei Fragen zu den enthaltenen Allergenen, sprecht uns gerne an, wir bringen Euch gerne die Allergenkarte.
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Aperitif
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Champagne Selection Brut
€9,50 / Glas 0,1lChassenay d'Arce - Champagne - Frankreich
Beachtliche Spritzigkeit und ein kraftvoll fruchtbetontes Mundgefühl verleihen diesem Champagner eine faszinierende Balance. Er glänzt weiterhin mit toller Finesse und Komplexität.
Reiche Aromen von gelben und weißen Früchten sowie feine Anklänge von Gewürzen und Marzipan. -
Cremant de Limoux Brut Réserve Rosé
€7,50 / Glas 0,1lHecht & Bannier - Languedoc - Frankreich
Zauberhaft elegantes rosa-orange. Angenehmer Duft nach roter Johannisbeere, Mandarine und pinker Grapefruit. Lebhaft auf der Zunge, delikat und gut strukturiert. Feine und anhaltende Perlage.
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Sparkling Grape Juice alkoholfrei & Thomas Henry Tonic Water
€7,00 / 0,3l -
Sparkling Grape Juice alkoholfrei
€3,50 / Glas 0,1l -
Weißweinschorle
€5,50 / 0,25l -
Aperol Spritz
€8,50 / 0,25lAperol mit Secco, Mineralwasser und Zitrone
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Spritz alkoholfrei
€8,00 / 0,25lMonin Bitter mit Ashton Sparkling Grape Juice, Mineralwasser und Zitrone
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Helmut Wermut Tonic
€9,50 / 0,25lHelmut Wermut und Thomas Henry Tonic
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Helmut Wermut Rosé Tonic
€9,50 / 0,25lHelmut Wermut Rosé und Thomas Henry Tonic
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Bei Interesse fragt auch gerne nach unserer Flaschenkarte
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Offene Weissweine
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2022 Classic
€3,80 / Glas 0,1l€7,00 / Glas 0,2lDomaine Tariquet - Gascogne - Frankreich
Cuvée aus Colombard, Gros Manseng, Sauvignon Blanc und Ugni Blanc. Der ganze Geschmack der Gascogne mit nur 10,5% Alkohol. Zitrusaromen mit feiner Tropik von Mango und Papaya, sowie grünen Äpfeln, werden getragen von angenehmer Säure. Frisch, knackig und fruchtig.
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2022 Sauvignon Blanc "Simply MyWinery"
€4,30 / Glas 0,1l€8,00 / Glas 0,2lMyWinery x Louisvale - Stellenbosch - Südafrika
Er strotzt vor Aromen von Passionsfrucht, Grapefruit, Stachelbeere und dezenten Noten von grüner Feige. Frisch und elegant. Er hat einfach alles, was ein Sauvignon braucht.
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2023 Chardonnay “Simply MyWinery”
€4,60 / Glas 0,1l€8,50 / Glas 0,2lMy Winery x Louisvale – Stellenbosch – Südafrika
Wer die wahren fruchtbetonten Chardonnays liebt, der ist hier genau richtig. Dieser Chardonnay hatte keinerlei Holzkontakt um diese überaus fruchtige Variante frisch in die Flasche zu bringen. Beim Probieren wirkt es fast, als würde einem ein Obstkorb entgegen springen. Tropische Frucht, Banane und Zitrus werden von leicht nussigen Noten begleitet. Trotz sehr milder Säure bringt der Weine eine faszinierende Frische mit!
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2023 MyWinery Grauburgunder Unfiltered
€4,60 / Glas 0,1l€8,50 / Glas 0,2lMyWinery x Daniel Mattern - Rheinhessen
Neuzugang in unserer „Unfiltered“ Linie mit Daniel Mattern.
Feiner, aber vollmundiger – unfiltrierter Grauburgunder. Aromen von reifen Äpfeln und Birnen, Quitte, Aprikose und Noten von frischem Brioche. Milde Säure, die ihm aber dennoch die nötige Frische und Zug gibt.
Dies ist kein „abgefahrener Naturwein“, er ist lediglich unfiltriert um seine volle Aromendiversität zu erhalten und behält volle Substanz und Fülle mit feinem Schmelz. -
2023 MyWinery Cuvée Gelb
€4,60 / Glas 0,1l€8,50 / Glas 0,2lMyWinery x Daniel Mattern - Rheinhessen
Grüner Veltliner & Weissburgunder - Untypisches, aber extrem spannendes Cuvée der beiden Rebsorten. Fruchtbetont, dabei aber sehr schön spritzig. Der grüne Veltliner steuert seine typischen Aromen von Apfel, leicht herber Zitrusfrucht, Sternfrucht und leicht kräutrige Noten bei. Ergänzt wird er durch die wundervolle Frucht- und Fülligkeit des Weissburgunders.
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2023 MyWinery Blanc De Noir
€4,60 / Glas 0,1l€8,50 / Glas 0,2lMyWinery x Daniel Mattern - Rheinhessen
Weiss aus rot mit wahnsinniger Eleganz und voller exotischer Frucht. Volle Aromen von Waldhimbeere, Schlehe, Zitrus, Orangenabrieb und Hibiskus. Feine und ausgewogene Säurestruktur mit angenehmer Restsüsse.
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2019 Riesling Petit Blanc
€4,60 / Glas 0,1l€8,50 / Glas 0,2lLangen Erben - Mosel
Mosel neu gedacht und spektakulär gut gelungen. Frischer, aromatischer Duft vom Riesling der sich in diesem Cuvée deutlich in den Vordergrund drängt. Limettenabrieb, Marille, Honigmelone und einen Touch Waldhonig. Der kleine Anteil an Weissburgunder trägt zur tollen Textur bei und ergänzt den Riesling mit seiner milden Säure und Fruchtigkeit.
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2023 Prope Colli Aprutini Pecorino IGT
€4.90 / Glas 0,1l€9,00 / Glas 0,2lVelenosi - Abruzzen - Italien
Hier handelt es sich um einen Weißwein der anderen Art: Hier kommen eher die würzigen Aromen zum Vorschein: Salbei, Salz, Majoran und andere Kräuter, aber er hat hat auch schöne Fruchtaromen von rotem Apfel, Zitrus und Williamsbirne. Durch die Lagerung auf Feinhefe bekommt man ebenfalls Noten von Brotkruste zu schmecken. Tolle Alternative für alle die gerne Lugana trinken.
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2019 Campillo Rioja Blanco Barrica
€4,90 / Glas 0,1l€9,00 / Glas 0,2lBodegas Campillo - Rioja - Spanien
75% Viura, 25% Chardonnay - vergoren in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Üppige Textur und tolle Komplexität, dabei weich und rund mit Aromen von reifer Quitte, gelbem Apfel, Birne, Mandeln, Krokant und Vanille.
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2023 MyWinery Chardonnay "Lightly Oaked"
€5,50 / Glas 0,1l€10,00 / Glas 0,2lLouisvale - Stellenbosch - Südafrika
Spannende Chardonnay-Variante. Durch den relativ kurzen Ausbau von nur 4 Monaten in gebrauchtem Barrique, bekommt der Wein nur einen Hauch Beeinflussung durch das Holz und zeigt weiterhin seine volle Frucht, eingepackt in eine warme Aromatik von Mandel und Butter.
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2019 Chenin Blanc & Verdelho
€6,70 / Glas 0,1l€12,50 / Glas 0,2lMomento Wines - Western Cape - Südafrika
Kleines Boutique Weingut von Marelise Niemann in Bot River. Sehr kleine Produktion.
Nase von weißem Pfirsich, Zitronenzeste, grüner Melone und grünem Apfel. Frische Säure supportet diesen körperreichen Wein der am Gaumen zusätzliche Aromen von Brioche und Zitronenkuchen offenbart. Absoluter Tipp! -
Bei Interesse fragt auch gerne nach unserer Flaschenkarte
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Offene Roséweine
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2022 Contradiction Rosé
€4,00 / Glas 0,1l€7,50 / Glas 0,2lDomaine Tariquet - Gascogne - Frankreich
Marselan – eine Rebsorte, die kaum einer kennt – eine Kreuzung aus Cabernet Sauvignon und Grenache Noir – die eine tolle Entwicklung nimmt.
Dunkle reife, saftige Frucht, vor allem Brombeere und Holunder. Frisch am Gaumen, schön ausbalanciert, einfach süffig! -
2023 MyWinery Rosé
€4,60 / Glas 0,1l€8,50 / Glas 0,2lDaniel Mattern - Rheinhessen
Er ist zart und saftig mit feinen Noten von Walderdbeere und reifer, roter Stachelbeere.
Seine leicht würzige Aromatik macht ihn zu einem charmanten Speisenbegleiter.Gleichzeitig ist er aber auch ein toller Terrassenwein, der mit seiner ausgeglichenen Säurestruktur und der Strahlkraft gesunden Lesegutes die Sinne belebt. -
2023 Protea Rosé
€4,90 / Glas 0,1l€9,00 / Glas 0,2lAnthonij Rupert Wines - Coastal Region - Südafrika
Der Protea Dry Rosé aus dem Hause Anthonij Rupert Wines präsentiert im Glas mit frischem Erdbeer - und Himbeerduft sowie mit köstlich sommerlichen Anklängen von roten Kirschen, Zitrus und Grapefruit. Frisch, knackig und sauber am Gaumen mit trockener Balance.
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2023 Born Rosé
€5,20 / Glas 0,1l€9,50 / Glas 0,2lBorn Rosé - Barcelona
Spannendes Bio Wein Projekt von fünf Mädels aus Barcelona.
Ein eleganter, aromatischer und vielschichtiger Wein. Blasse Rosenblütenfarbe mit bläulichen Reflexen. Ausdrucksstark, feine Zitrusfrüchte und einem lebendigen Charakter.
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Offene Rotweine
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2021 "Light My Fire"
€4,00 / Glas 0,1l€7,50 / Glas 0,2lWines n`Roses - Valencia - Spanien
Come on Baby light my fire! 100% Garnacha
Aufregendes Projekt von 5 Winzern die auch die Liebe zur Musik teilen.
Leidenschaft, Kreativität und ein kleines bisschen Wahnsinn zeichnen ihre Weine aus. Es wird naturnah gearbeitet und auf Chemie verzichtet.
Tiefe rote und dunkle Fruchtaromen, Rumtopf, Zwetschgenkompott gepaart mit leichter Würze und Kräutern. -
2021 Fred Said Red
€4,30 / Glas 0,1l€8,00 / Glas 0,2lLouisvale Wines - Stellenbosch - Südafrika
100% Merlot - Exklusivabfüllung von uns in Kooperation mit Louisvale Wines.
Intensive Aromen von reifer Pflaume, sowie roter und schwarzer Kirsche. Die Lagerung in französischer Eiche verfeinert den Wein mit Noten von Milchschoklade und feiner Vanille.
Easy Drinking, aber er bringt durchaus Kraft und Tiefe mit. -
2020 Primitivo Quaranta
€4,60 / Glas 0,1l€8,50 / Glas 0,2lCantina Ionis - Apulien - Italien
Voluminöser, kräftiger Wein der im Stil an den kalifornischen Zinfandel erinnert.
Aromen von reifen Pflaumen und Schattenmorellen, ergänzt durch einen Hauch Zimt und Vanille. -
2021 Shiraz & Petit Verdot
€4,60 / Glas 0,1l€8,50 / Glas 0,2lEikendal - Stellenbosch - Südafrika
Perfekter „Every Day Wine“. Kräftig und volle Frucht bei mittlerem Körper. Pralle Frucht von dunklen Beeren mit etwas Würze und Tabakblättern. Samtige Tannine und weiches Finish.
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2020 Crianza
€4.90 / Glas 0,1l€9,00 / Glas 0,2lFinca La Estacada - Uclés - Spanien
Intensive Nase mit reifen Brombeeren und Pflaumen, dezente Noten vom behutsamen Ausbau in neuen Barriques. Vollmundig am Gaumen, eleganter Abgang mit weichen Tanninen.
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2021 Château Le Grand Verdus - Bordeaux Supérieur
€4,90 / Glas 0,1l€9,00 / Glas 0,2lChâteau Le Grand Verdus - Bordeaux - Frankreich
Fruchtige Nase mit einem Hauch Tabak und einer dezenten Toastnote. Wirkt weich und ausgewogen am Gaumen und durch seine animierende Säure recht anregend bei guter Länge.
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2021 Puro Malbec - Cabernet
€5,20 / Glas 0,1l€9,50 / Glas 0,2lDieter Meier - Mendoza - Argentinien
Kräftiger Malbec-Cabernet Blend. Dunkle Farbe, Aromen von Sauerkirschen, Pflaume, dunklen Waldbeeren und Cassis werden begleitet von feinen Röstnoten. Samtige Tannine und unaufdringliche Säure.
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2018 Ruber "Simply MyWinery"
€5,50 / Glas 0,1l€10,00 / Glas 0,2lStonewall Wines - Stellenbosch - Südafrika
Blend aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Exklusiv Abfüllung für uns von den besten Lagen.
Die Trauben wurden von Hand gelesen und jede Rebsorte wurde separat vinifiziert um den ganz eigenen Charakter hervorzubringen.
Reife dunkle Frucht – vor allem Pflaume – wird von rauchigen Vanillenoten begleitet. Voller Körper und kräftige, aber reife und sehr gut eingebundene Tannine. -
2021 Diamond Collection Cabernet Sauvignon
€6.00 / Glas 0,1l€11,00 / Glas 0,2lFrancis Coppola - Kalifornien - USA
Das Kronjuwel unter den Diamanten. Anders als sein doch eher heller Vorgänger aus Bordeaux, ist der Diamond Claret tiefrot. Vollmundig, mit straffen Tannin und kraftvollen Aromen von Pflaumen, Blaubeeren, schwarzem Pfeffer und warmer Eichenholzwürze.
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2017 Rupert Red
€6,70 / Glas 0,1l€12,50 / Glas 0,2lLuddite Wines - Bot River - Südafrika
“Named after our winery dog – made by LUDDITES!” Unser erster eigener Wein, vinifiziert vom großen Niels Verburg von Luddite Wines. Cuvée aus Shiraz und Cabernet Sauvignon.
Würzige tiefe Fruchtaromen – vorrangig Brombeere und schwarze Johannisbeere – Schlehe, Zeder und dezenter weißer Pfeffer. Sehr softe und gut eingebundene Tannine. -
Bei Interesse fragt auch gerne nach unserer Flaschenkarte
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Bier
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Peroni (Italien)
€4,00 / Flasche 0,33l -
Arcobräu Moos
€4,00 / Flasche 0,33l -
Flensburger Alkoholfrei
€4,00 / Flasche 0,33l
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Alkoholfreie Getränke
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Selters Mineralwasser (medium/still)
€3,00 / 0,25l€7,50 / 0,75l -
Coca-Cola, Coca-Cola Zero
€3,00 / 0,2l -
Apfelsaft (-Schorle)
€3,00 / 0,2l€4,50 / 0,4l -
Sparkling Grape Juice Schorle
€3,50 / 0,2l€5,50 / 0,4l -
Thomas Henry Tonic Water
€3,50 / 0,2l -
Fever - Tree Tonic Water
€3,50 / 0,2l -
Schweppes Ginger Ale
€3,50 / 0,2l -
Espresso
€2,00 -
Doppelter Espresso
€3,00
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Unsere exklusive Gin-Auswahl
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Malfy Gin Con Limone - Italien
€7,50 / 4clDieser traditionelle Gin aus dem mediterranen Italien überzeugt vor allem im Sommer durch seine frischen Zitrusaromen wie kein anderer Gin.
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Hendrick‘s Gin - Schottland
€8,00 / 4clDer Gin verdankt seinen ganz eigenen Geschmack den Salatgurken und Rosen die als Essenz hinzugegeben werden. Sehr mild mit süßlichen floralen Noten und dezentem Wacholder.
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Brockmans Gin - England
€8,00 / 4clDas einzigartige Rezept des Brockmans Gin vereint die traditionellen Gin-Aromen mit einer erfrischenden Note von Zitrusfrucht und aromatischen Waldbeeren. Abgerundet wird er von bulgarischem Koriander und herber Orange.
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MyWinery Natural Dry Gin - Rheinhessen
€8,50 / 4clNeben klassischen Botanicals wie Wacholder und Zitrus ist der Geschmack von Natural Dry Gin besonders durch Noten von frischer Gurke und sonnengetrockneten Tomaten geprägt. Seine ausgewogene Balance erhält der Natural Dry Gin durch einen letzten Arbeitsschritt bei dem er mit frischem Quellwasser auf milde 42% vol. herabgesetzt wird.
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Daniel Mattern Natural Dry Gin Black - Rheinhessen
€9,50 / 4clNeben klassischen Botanicals wie Wacholder und Zitrus ist der Geschmack von Natural Dry Gin besonders durch Noten von frischer Gurke und sonnengetrockneten Tomaten geprägt. Seine ausgewogene Balance erhält der Natural Dry Gin durch einen letzten Arbeitsschritt bei dem er mit frischem Quellwasser auf milde 42% vol. herabgesetzt wird. Das besondere beim Black Gin ist die Zugabe von frischer Brombeere, welche für die herrliche violette Farbe im Glas verantwortlich ist.
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Ferdinand´s Saar Dry Gin - Saar
€9,50 / 4clHochwertiger Gin aus dem Saar-Gebiet, das eigentlich eher für Riesling bekannt ist. Hergestellt aus handgelesenen Rieslingtrauben des Weingutes Zilliken und über 30 Botanicals aus eigenem Anbau. Die Mischung aus Weintrauben und Wacholder ergibt beeindruckende und milde florale Aromen.
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Destilleum Distilled London Dry Gin - Michael Mayer - Großostheim
€9,50 / 4clTraditionelle Stilistik, die einfach so beeindruckend gut gelungen ist. Dichte Wacholderaromatik mit feinwürzigen Finessen. Vollmundig und komplexes, anhaltendes Finish.
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Spree Gin - Berlin
€9,50 / 4clIn erster Linie recht straight durch seine markanten Wacholder und Gurkennoten - toll ergänzt durch Lavendel, Koriandersamen, Pommeranzenschalen und Süßholzwurzel. Frisch, fein und sehr schön ausbalanciert.
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20457 Hafencity Gin - Hamburg
€9,50 / 4clKaffirlimettenblätter, Kubebenpfeffer und einen Touch Orange und Muskat. Mild-würzig frisch und ideal für den köstlichen Frühlings Gin Tonic.
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Tumeric NO.1 Gin - Hamburg
€9,50 / 4clKurkuma im Vordergrund, in der Nase und am Gaumen. Wacholder und roter Pfeffer wechseln sich ab und spielen ein süßes und pfeffriges Spiel mit deinen Sinnen. Frisch und wuchtig, herb und intensiv wie es kein anderer Gin ist. Versprochen...
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Brände & Grappa
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Alte Grafschaft Kräuterlikör
€3,50 / 2cl -
Dellavalle Grappa Moscato
€4,00 / 2cl -
Domaine Tariquet Armagnac Blanche
€4,50 / 2cl -
Edelbrennerei Destilleum Michael Mayer:
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Williams Christ Birnenbrand
€4,00 / 2cl -
Schlehengeist
€4,50 / 2cl -
Haselnuss
€4,50 / 2cl -
Waldhimbeergeist
€4,50 / 2cl -
Brand von der Hauszwetschge
€4,50 / 2cl -
Geist von der sizilianischen Mandarine
€5,50 / 2cl
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Hinweise zu Allergenen
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