Testalonga – Mangaliza 2021

Die Trauben stammen aus einem über 50 Jahre alten Weinberg der gerade mal einen halben Hektar groß ist. Wie immer verzichtet Craig auch hier auf sämtliche Technik und Spielereien. Der Wein verdankt seinen Namen dem ungarischen Mangaliza Schwein als Tribut an seine Zeit als Winzer in Österreich und Ungarn.
Harslevu aus Südafrika? Ungewöhnlich und spektakulär. Aromen von Birne, reifen Apfel, Aprikose, Orangenblüte mit nussigem Einfluss und feinen Marzipannoten. Langes Finish, einfach geil.