Speisekarte

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Speisen und Snacks
Aperitif
“There is no angry way to say bubbles”
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Offene Roséweine
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Bier
Alkoholfreie Getränke
Unsere exklusive Gin-Auswahl
Brände & Grappa
    • Speisen und Snacks

    • Würzige griechische grüne Oliven

      €4,50
    • Büffelmozzarella, Strauchtomate, Wildkräutersalat, Balsamico di Modena IGP

      €9,50
    • Mediterran gebackener Schafskäse

      €9,50
    • Winery Käsespätzle – mit gerösteter Chorizo

      €11,50
    • Parmesan und Fuet vom Olivenholzbrett

      €13,00

      Parmesan 30M gereift | Spanische Fuet | Balsamico di Modena IGP | Italienisches Landbrot

    • Südtiroler Speckbrettl

      €13,00

      Südtiroler Speck IGP I Butter I Gewürzgurke I Brotauswahl

    • Käse vom Olivenholz

      €14,50

      AOP Rohmilchkäse am Stück von der Fromagerie Chabert I
      Weintrauben I Tessiner Feigensenf I Walnüsse

    • Fuet und Südtiroler Speck vom Olivenholzbrett

      €14,50

      Spanische Fuet | Südtiroler Speck DOP | Butter | Italienisches Landbrot

    • Winery Platte für 2-4 Personen

      €34,00

      Spanische Fuet I Süd-Tiroler Speck IGP I
      Abondance AOP am Stück I Parmesan 30M gereift I Thunfischcreme
      Weintrauben I Walnüsse I Tessiner Feigensenf I Französische Salzbutter I Italienisches Landbrot

    • Warmer Schokoladenkuchen, Vanillesauce

      €6,00
    • Aperitif

      “There is no angry way to say bubbles”

    • WinWin Brut

      €6,50 / Glas 0,1l

      Von Winning – Pfalz – Frankreich

      Schaumwein in Flaschengärung und – wie immer bei von Winning – ein bisschen anders, aber herrlich interpretiert. Vor der Flaschengärung wurde der Weissburgunder im Holz vergoren und dann 2 Jahre auf der Hefe gelagert.
      Spritzig, frisch, feinperlig und mit herrlichen Aromen von Zitrus und reifen gelben Früchten.

    • Crémant Réserve Brut Rosé

      €6,50 / Glas 0,1l

      Hecht & Bannier – Limoux – Frankreich

      Pinot Noir, Mauzac, Chenin, Chardonnay – Méthode champenoise Zauberhaft elegantes rosa-orange. Angenehmer Duft nach roter Johannisbeere, Mandarine und pinker Grapefruit. Lebhaft auf der Zunge, delikat und gut strukturiert. Feine und anhaltende Perlage.

    • Slowine Sparkling Grape Juice weiß oder rot (alkoholfrei)

      €3,50 / Glas 0,1l
    • Slowine Sparkling Grape Juice weiß oder rot (alkoholfrei) & Thomas Henry Tonic Water

      €6,50 / 0,3l
    • Weißweinschorle

      €5,00 / 0,2l
    • Aperol Spritz

      €6,50 / 0,25l

      Aperol mit Sekt und Zitrone

    • White Tonic

      €7,50 / 0,25l

      Lillet und Thomas Henry Tonic

    • Rosé Tonic

      €7,50 / 0,25l

      Lillet und Thomas Henry Tonic

    • Bei Interesse fragt auch gerne nach unserer Flaschenkarte

    • Offene Weissweine

    • 2020 Expression du Sud Blanc

      €3,50 / Glas 0,1l
      €6,50 / Glas 0,2l

      Expression du Sud – Languedoc – Frankreich

      Chardonnay, Chenin Blanc, Grenache, Sauvignon Blanc, Vermentino und Viognier
      Lebhafter und frischer Südfranzose mit wenig Säure. Feine Zitrusfrucht mit tropischen- und floralen Noten.

    • 2019 Chardonnay unwooded „Simply MyWinery“

      €3,80 / Glas 0,1l
      €7,00 / Glas 0,2l

      Louisvale Wines – Stellenbosch – Südafrika

      Chardonnay für Nicht-Chardonnay-Trinker! Extrem fruchtige Version dieser klassischen Rebsorte in Kombination mit einem weichen Körper und wenig Säure. Aromen von Granny Smith Apfel, Honigmelone, Quitte und Zitrusfrucht.

    • 2020 Glaube, Liebe, Hoffnung

      €3,80 / Glas 0,1l
      €7,00 / Glas 0,2l

      Weingut Bergdolt-Reif & Nett – Pfalz

      Cuvèe aus Riesling, Scheurebe und Muskateller. Tolle Chance für die, die sich (wieder) an Riesling rantasten wollen. Tolle Frucht von Mirabelle, Pfirsich, Zitronenschale. Beachtlich gut eingebundene Säure mit tollem Finish, dass von der Frucht getragen und von Mineralik unterlegt wird.

    • 2020 Grauburgunder

      €4,00 / Glas 0,1l
      €7,50 / Glas 0,2l

      Weingut Pfannebecker – Rheinhessen

      Voluminöse Frucht und mit fantastischer Komplexität für einen Gutswein.
      Aromatik von reifem Kernobst, Zitrusfrucht und kräutrig-nussige Anklänge und dezente Säure machen ihn zu unserem „Everybody’s darling.“

    • 2020 Sundowner Sauvignon Blanc

      €4,00 / Glas 0,1l
      €7,50 / Glas 0,2l

      MyWinery x Louisvale – Stellenbosch – Südafrika

      Exklusivabfüllung von uns in Kooperation mit Louisvale Wines.
      Medley von tropischen Früchten, Limettenzeste, Granny Smith Apfel.
      Toll ausbalanciert mit leichter Cremigkeit und voller Frische.

    • 2019 Riesling

      €4,00 / Glas 0,1l
      €7,50 / Glas 0,2l

      Weingut Hofmann – Rheinhessen

      Hergestellt aus Trauben von Schiefer- und Kalkböden, dadurch begeistert er neben der Frucht vor allem durch Mineralität und Würze. Er zeigt Aromen von Pfirsich, getrockneter Aprikose, Zitrus und Kräutern – Außerdem so filigran wie eine Balletttänzerin, deren Schuhe auf dem Etikett abgebildet sind.

    • 2020 Gemischter Satz – Weisz

      €4,00 / Glas 0,1l
      €7,50 / Glas 0,2l

      Groszer Wein – Südburgenland – Österreich

      Grüner Veltliner, Welschriesling, Weissburgunder, Chardonnay, Muskateller 
      Österreichischer Klassiker. Die verschiedenen Trauben werden zusammen geerntet und verarbeitet. Spannende Kombination der Frische des Welschrieslings, der exotischen Fruchtigkeit des Sauvignon Blanc und der pikanten, floralen Würze der Muskateller Traube. Weißburgunder und Grüner Veltliner ergänzen mit Cremigkeit und Frische.

    • 2020 Le Blanc de Pinot Noir

      €4,60 / Glas 0,1l
      €8,50 / Glas 0,2l

      F & F Peters – Rheinhessen

      Weiß aus Rot – Und das einfach sowas von grandios gelöst. Ein Blanc de Noir im grossen Holz vergoren.
      Schmelz und Cremigkeit erinnern an einen Weissburgunder und dazu ein Aromenspiel von Zitrusfrucht und roten Beeren. Absolut rund und rundherum genial.

    • 2020 Lugana L‘LAC DOC

      €4,60 / Glas 0,1l
      €8,50 / Glas 0,2l

      Cavalchina – Veneto – Italien

      Das wahrscheinlich kleinste Luganaweingut mit nur einem Hektar Anbaufläche.
      Intensiver vielschichtiger Duft nach gelben Früchten, Blüten und Kräutern. Am Gaumen zeigt er viel Frucht und wenig Säure sowie eine feinherbe Cremigkeit.

    • 2019 Chardonnay Estate Reserve

      €5,50 / Glas 0,1l
      €10,00 / Glas 0,2l

      Glenelly Estate – Stellenbosch – Südafrika

      Die Gärung in Barrques und im grossen Holz supportet die frische Chardonnay Frucht mit einer wunderbaren Cremigkeit. Galante Aromen von Limone, Banane und zierlicher Tropik führen mit schöner Würze in ein fabelhaftes Finish.

    • Bei Interesse fragt auch gerne nach unserer Flaschenkarte

    • Offene Roséweine

    • 2020 Werkstoff Rosé

      €3,80 / Glas 0,1l
      €7,00 / Glas 0,2l

      Weingut Pfannebecker – Rheinhessen

      Exzellent abgestimmt zwischen frischer Säure und zarter Fruchtsüße.
      Aufregende Kombination aus Aromen von Granatapfel, Himbeere und pinker Grapefruit.

    • 2021 Run Slowly Rosé

      €4,00 / Glas 0,1l
      €7,50 / Glas 0,2l

      MyWinery x Louisvale – Stellenbosch – Südafrika

      Exklusivabfüllung von uns in Kooperation mit Louisvale Wines.
      Anregende Aromen von roten Beeren und Wassermelone. Klassischer Südfrankreich Stil aus 100% Cinsaut/Cinsault. Leicht und frisch, toll strukturiert mit schöner Länge und gut eingebundener Säure.

    • 2020 Lichtblick Rosé

      €4,00 / Glas 0,1l
      €7,50 / Glas 0,2l

      Christian Bamberger – Nahe

      Rosé aus den Cabernets. Dunkle Farbe und sehr kräftig. Aromen von roter und schwarzer Johannisbeere, Himbeere, Schwarzkirsche, Holunderblüten und Hagebutte.
      Wunderbar frisch, aber doch sehr komplex und kräftig.

    • Offene Rotweine

    • 2017 Syrah

      €3,50 / Glas 0,1l
      €6,50 / Glas 0,2l

      Paul Jaboulet Ainé – Rhône – Frankreich

      Milder, vollmundiger Syrah mit feiner Würznote. Fruchtbetonte Nase mit Aromen von dunklen Waldbeeren, Kirsche, Pflaume kombiniert mit zurückhaltenden Süßholz- und Schokoladennoten.

    • 2018 Down to Earth

      €4,00 / Glas 0,1l
      €7,50 / Glas 0,2l

      Villiera Wines – Stellenbosch – Südafrika

      Cuvée aus der Portwein Rebsorte Touriga Nacional und Shiraz. Touriga bringt eine tolle Frucht, Kraft und Tiefe mit und wird deshalb auch außerhalb Portugals mehr und mehr für Cuvées und reinsortige Weine vinifiziert.
      In der Nase erfahren wir eine Explosion von dunklen Früchten und Gewürzen. Feine Tannine und der leichte Holzeinfluss runden diesen Wein perfekt ab.

    • 2019 Primitivo

      €4,00 / Glas 0,1l
      €7,50 / Glas 0,2l

      Cantina Ionis – Apulien – Italien

      Voluminöser, kräftiger Wein der im Stil an den kalifornischen Zinfandel erinnert. Aromen von reifen Pflaumen und Schattenmorellen, ergänzt durch einen Hauch Zimt und Vanille.

    • 2019 Light My Fire

      €4,00 / Glas 0,1l
      €7,50 / Glas 0,2l

      Wines N‘ Roses Viticultures – Valencia – Spanien

      Come on Baby light my fire!
      100% Garnacha Tintorera
      Interessantes Projekt von 5 Winzern die auch die Liebe zur Musik teilen. Leidenschaft, Kreativität und ein kleines bisschen Wahnsinn zeichnen ihre Weine aus. Es wird naturnah gearbeitet und auf Chemie verzichtet.
      Tiefe rote und dunkle Fruchtaromen, Rumtopf, Zwetschkompott gepaart mit leichter Würze und Kräutern.

    • 2020 Fred Said Red

      €4,50 / Glas 0,1l
      €8,00 / Glas 0,2l

      MyWinery x Louisvale – Stellenbosch – Südafrika

      Exklusivabfüllung von uns in Kooperation mit Louisvale Wines.
      Merlot und ca. 8% Cabernet und Shiraz
      Intesive Aromen von reifer Pflaume und roter und schwarzer Kirsche. Die Lagerung in französischer Eiche verfeinert den Wein mit Noten von Milchschokolade
      und feiner Vanille. Easy Drinking, aber er bringt durchaus Kraft und Tiefe mit.

    • 2018 Cabernet Sauvignon Reserva Privada

      €4,60 / Glas 0,1l
      €8,50 / Glas 0,2l

      Vina el Aromo – Maule Valley – Chile

      Tolle Eröffnung mit reifer Kirsche, schwarzer Johannisbeere und Brombeere. Relativ schnell gesellen sich leicht würzige, rauchige Noten hinzu. Kräftig am Gaumen und langes von Frucht und Tannin getragenes Finish. Mejor Amigo

    • 2018 Luna Shiraz

      €4,60 / Glas 0,1l
      €8,50 / Glas 0,2l

      Chalk Hill – McLaren Vale – Australien

      Ein australischer Shiraz wie wir ihn kennen und lieben!
      Tiefe Frucht, mittlerer bis voller Körper, aber nicht zu schwer.
      Er bringt Aromen von Kirsche, Pflaume, Blaubeere, dezente Vanille und Nelke ins Glas. Toll abgerundet durch softe, harmonische Tannine

    • 2016 Ruber “Simply MyWinery”

      €5,20 / Glas 0,1l
      €9,50 / Glas 0,2l

      Stonewall Wines – Stellenbosch – Südafrika

      Blend aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Exklusiv Abfüllung für uns von den besten Lagen.
      Die Trauben wurden von Hand gelesen und jede Rebsorte wurde separat vinifiziert um den ganz eigenen Charakter hervorzubringen.
      Reife dunkle Frucht – vor allem Pflaume – wird von rauchigen Vanillenoten begleitet. Voller Körper und kräftige, aber reife und sehr gut eingebundene Tannine..

    • 2017 Rupert Red

      €6,00 / Glas 0,1l
      €11,00 / Glas 0,2l

      MyWinery x Luddite Wines – Bot River – Südafrika

      “Named after our winery dog – made by LUDDITES!” Unser erster eigener Wein, vinifiziert vom großen Niels Verburg von Luddite Wines. Cuvée aus Shiraz und Cabernet Sauvignon.
      Würzige tiefe Fruchtaromen – vorrangig Brombeere und schwarze Johannisbeere – Schlehe, Zeder und dezenter weißer Pfeffer. Sehr softe und gut eingebundene Tannine.

    • Bei Interesse fragt auch gerne nach unserer Flaschenkarte

    • Bier

    • Arcobräu Moos

      €4,00 / Flasche 0,33l
    • Peroni

      €4,00 / Flasche 0,33l
    • Flensburger Alkoholfrei

      €4,00 / Flasche 0,33l
    • Alkoholfreie Getränke

    • Selters Mineralwasser (medium/still)

      €2,60 / 0,25l
      €5,50 / 0,75l
    • Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Apfelsaft, Traubensaft, Schorle

      €2,60 / 0,2l
      €3,80 / 0,4l
    • Thomas Henry Tonic Water

      €3,00 / 0,2l
    • Fever – Tree Tonic Water

      €3,00 / 0,2l
    • Schweppes Ginger Ale

      €3,00 / 0,2l
    • Espresso

      €1,90
    • Doppelter Espresso

      €2,90
    • Café Crème

      €2,50
    • Unsere exklusive Gin-Auswahl

    • Tanqueray No.10 – UK

      €6,50 / 4cl

      Tanqueray zählt zu den großen legendären Gin Häusern. Der Gin hat nach wie vor die klassische Wacholdernote kombiniert mit Zitrusaromen, vor allem Grapefruit und dezente Limette. Sehr weicher Gin und der Abgang wird von einer angenehmen Kamillenote begleitet.

    • Tanqueray Flor de Sevilla- UK

      €6,50 / 4cl

      Im Sommer 2018 erstmals als Sommergin vorgestellt. Der Flor de Sevilla ist ein mit Sevilla-Bitterorangen und Orangenblüten veredelter London Dry Gin.

    • Hendrick‘s Gin – Schottland

      €6,50 / 4cl

      Der Gin verdankt seinen ganz eigenen Geschmack den Salatgurken und Rosen die als Essenz hinzugegeben werden. Sehr mild mit süßlichen floralen Noten und dezentem Wacholder.

    • Mombasa Club Dry Gin – England

      €6,50 / 4cl

      Hergestellt im Small-Batch-Verfahren und vierfach destilliert. Der Dry Gin präsentiert ein komplexes und doch mildes Geschmackserlebnis, dass durch ein harmonisches Zusammenspiel von Süße und Würze geprägt ist. Der herrliche Charakter des Gins wird von zarten Noten von Zitrus und Anis untermalt.

    • King of Soho – England

      €6,50 / 4cl

      Destilliert und abgefüllt im Herzen Londons. Ein weicher vollmundiger Gin, der traditionell mit 12 Botanicals hergestellt wird. Der Gin glänzt durch intensive Noten von Wacholder, Zitrone und Koriander.

    • MALFY Gin con Limone – Italien

      €6,50 / 4cl

      MALFY Gin Con Limone verbindet die besten italienischen Zitronen mit dem Ginrezept der Familie zu einem ganz besonderen Gin. Destilliert mit klassischem italienischem Wacholder und Schalen von an der Amalfi-Küste gereiften Zitronen, hat er herrliche Zitrusfrüchte und Wacholder in der Nase mit einem komplexen Aroma von Anis, Zitrusfrüchten und Koriander.

    • Bobby‘s Schiedam Dry Gin – Niederlande

      €6,50 / 4cl

      Bobby‘s Gin verbindet indonesischen Geist und holländische Leidenschaft. Genever Tradition vereint sich mit indonesischen Kräutern zu einem ganz neuen Gin-Erlebnis.

    • Brockmans Gin – England

      €6,50 / 4cl

      Das einzigartige Rezept des Brockmans Gin vereint die traditionellen Gin-Aromen mit einer erfrischenden Note von Zitrusfrucht und aromatischen Waldbeeren. Abgerundet wird er von bulgarischem Koriander und herber Orange.

    • Adler Gin – Berlin

      €7,50 / 4cl

      Ein klassischer, sehr gut abgerundeter Gin. Wacholder und Zitrus dominieren den Geschmack, untermalt von dezenten Lavendel- und Ingwernoten.

    • Le Tribute Dry Gin – Spanien

      €8,00 / 4cl

      Sieben Botaniclas verleihen Le Tribute Gin sein Aromenprofil. Finden Sie sich wieder in einem Bett aus knackigen Wacholderbeeren, Kumquat, Zitrusfrüchten wie Mandarinen, Kardamom und Zitronengras. Jede Zutat kommt auf ihre Kosten, da sie schrittweise mit einer hochwertigen Basis-Weizenspirituose vermählt wird.

    • LaSu Gin – Hessen

      €8,00 / 4cl

      Erlebe den Geschmack frischer Mango mit LA SU MGO Gin. Der New Western Gin besticht durch seine dezente frische Note, wobei der fruchtige Mango Geschmack die herben Aromen von Wacholder ausgleichen.

    • Ferdinand´s Saar Dry Gin – Saar

      €8,50 / 4cl

      Hochwertiger Gin aus dem Saar-Gebiet, das eigentlich eher für Riesling bekannt ist. Hergestellt aus handgelesenen Rieslingtrauben des Weingutes Zilliken und über 30 Botanicals aus eigenem Anbau. Die Mischung aus Weintrauben und Wacholder ergibt beeindruckende und milde florale Aromen.

    • Elephant Gin – Hamburg

      €8,50 / 4cl

      Inspiriert von der Natur Afrikas, kombiniert dieser Gin sorgfältig ausgewählte Botanicals, darunter seltene afrikanische Zutaten wie Buchu und afrikanischer Wermut, mit frischen Äpfeln und reinem Quellwasser aus Deutschland.

    • Niemand Gin – Hannover

      €8,50 / 4cl

      Der außergewöhnliche Gin verzichtet auf die gängige Zitrusnote und besticht mit seiner floralen, sanften Note, herbeigeführt durch die drei elementaren Botanicals Lavendel, Sandelholz und Rosmarin. Feine Noten von Apfel, Ingwer, Zimt, Koriander, Vanille, Pinienkernen und Wacholder runden den Niemand Gin ab.

    • Gin Sul – Hamburg

      €8,50 / 4cl

      Kurz gesagt, ein Gin aus Hamburg mit portugiesischem Einfluss. Destilliert wird in Hamburg, jedoch werden alle 14 Botanicals aus Portugal importiert. Neben Zitronenschale, Rosmarin, Lavendel und Zimt gibt vor allem Ladanum, das Harz der portugiesischen Zistrose, dem Gin seine ganz individuelle Note.

    • Irving Gin – Taunus

      €8,50 / 4cl

      Interessante, aber perfekt gelungene Vereinigung von Tradition und Moderne. Klarer Wacholder wird ergänzt durch Früchten wie Brombeere und Weintraube, abgerundet mit komplexen Gewürzen.
      Spannend sind vor allem die leicht süßlichen Noten, die an Bittermandel oder Marzipan erinnern. Diese erhält der Gin durch die Zugabe der Eberesche.

    • Destilleum Distilled London Dry Gin – Michael Mayer – Großostheim

      €8,50 / 4cl

      Traditionelle Stilistik, die einfach so beeindruckend gut gelungen ist. Dichte Wacholderaromatik mit feinwürzigen Finessen. Vollmundig und komplexes, anhaltendes Finish.

    • Copperhead Gin – Belgien

      €9,00 / 4cl

      Mr. Copperhead war ein berüchtigter Alchemist auf der Suche nach dem Lebenselexier. Auf dieser Reise zauberte er zu seiner eigenen Verwunderung eine exquisite Komposition aus dem Kupferkessel. Ein Rezept, dass auf fünf essentiellen Botanicals basiert – Angelica, Wacholder, Kardamom, Orangenschale und Koriandersamen.

    • Skin Gin – Hamburg

      €9,50 / 4cl

      Der besondere Geschmack des Skin Gin beruht auf der Auswahl handverlesener Botanicals, die vor den Toren Hamburgs in traditionellem Verfahren gesondert mit Quellwasser und Alkohol erhitzt und destilliert werden.
      In Handarbeit werden die feinen Essenzen aus Wacholder, Minze, Limette, Zitrone, Grapefruit, Orange und Koriander schließlich verschnitten und als „Skin Gin“ abgefüllt.

    • Brände & Grappa

    • Dellavalle Grappa

      €3,90 / 2cl
    • Grappa Moscato

      €3,90 / 2cl
    • Destilleum Michael Mayer

      €3,90 / 2cl
    • Williams Christ Birnenbrand

      €4,50 / 2cl
    • Haselnuss

      €4,50 / 2cl
    • Waldhimbeergeist

      €4,50 / 2cl
    • Brand von der Hauszwetschge

      €4,50 / 2cl
    • Geist von der sizilianischen Mandarine

      €5,50 / 2cl
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