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Tagesempfehlung
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Austern Weinempfehlung
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2022 Riesling Drache
€4,3 / Glas 0,1l€8 / Glas 0,2lVon Winning – Pfalz
Komplett im Stahltank vergoren, kommt er frisch, klar und fruchtig daher, besitzt aber trotzdem eine tolle Tiefe und Länge.
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2022 Bourgogne blanc
€5 / Glas 0,1l€9,5 / Glas 0,2lChâteau de Lavernette- Burgund – Frankreich
Sehr runde und elegante Aromen von weißem Pfirsich, Birne, Zitrus und gelbem Apfel. Buttrig und leichte Vanille und Briochenoten.
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2023 Chenin Blanc Les Grands Bournais
€6,5 / Glas 0,1l€12 / Glas 0,2lDomaine de la Chapelle – Loire – Frankreich
Eleganter Chenin Blanc aus Brizay, gewachsen auf Ton- und Sandsteinböden. Er verbindet strahlende Frische und verführerische Fülle. Der Ausbau erfolgt teils in gebrauchten Holzfässern, teils im Betonei, wodurch der Wein eine besondere Struktur und feine Mineralität erhält. Ein Muss für Liebhaber komplexer Chenin Blancs.
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Speisen:
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Vom Grill:
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Schafskäse & Mediterraner Fagioli-Kichererbsen-Salat
€16,5Gebackener Schafskäse I Weisse Bohnen I Kichererbsen I Spitzpaprika I Halb getrocknete Tomaten I Manzanilla Oliven I Kapern I Zitronen-Knoblauch Dressing -
Wildkräutersalat & Halloumi
€18,5Gegrillter zypriotischer Halloumi I Wildkräutersalat I San Marzano Tomate I Tahini Aioli -
Wildkräutersalat Surf n' Turf
€22Cuts vom Rumpsteak vom Namibia Freiland Rind I Pazifische Riesengarnelen I Wildkräuter I San Marzano Tomate I Parmesan 36M gereift
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Speisen
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Winery Signature Sandwich
€18,5Pulled Boeuf Bourguignon vom Namibia Freiland Rind I Briochebrot von der Brotmanufaktur Hansen I Cheddar I Trüffelmayo I San Marzano Tomate I Romanasalat I Meersalzchips -
Tatar
€18,5 – 120g€29 – 200gHandgeschnittenes Rinderfilet vom Namibia Freilandrind I Wildkräutersalat I Parmesan 36M gereift -
Tatar & Burrata
€23,5 – 120g€34 – 200gHandgeschnittenes Rinderfilet vom Namibia Freilandrind I Burrata I Wildkräutersalat I Parmesan 36m gereift -
Schafskäse
€14,5Mediterran gebackener Schafskäse I Wildkräutersalat I Italienisches Landbrot
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Garnelen
€18,5Gebratene Pazifische Riesengarnelen (6Stk.) I Hausgemachtes Aioli I Wildkräutersalat I Italienisches Landbrot -
Seafood Tacos "Cali Style"
€19Handgemachte Tortillas I Gebratene Pazifische Riesengarnelen I Marinierter Karotten-Rotkohlsalat I Avocado I Koriander I Limette I Sauerrahm-Chilimayo -
Winery Pinsa mit:
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€16,5
Schafskäse I Knoblauch I Chili
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€17,5
Burrata I Wildkräuter I Balsamico di Modena 30M gereift
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€17,5
Iberico Salami De Bellota I Parmesan 36M gereift
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€18,5
Iberico Schinken Cebo de Campo vom Iberico Freilandschwein I Parmesan 36M gereift
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Warmer Schokoladenkuchen
€8,5Warme Schokoladenkuchen I Walnuss I Bourbon Vanilleeis I Karamellcreme
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Weinbar Snacks
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Chupadedos – marinierte andalusische Oliven
€5,5 -
Aioli & Oliven
€11Chupadedos – marinierte andalusische Oliven I Hausgemachtes Aioli I Italienisches Landbrot -
Parmesan & Oliven
€12,5Chupadedos – marinierte andalusische Oliven I Parmesan 36M gereift I Balsamico di Modena IGP 30M gereift I Italienisches Landbrot -
Iberico Schinken & Oliven
€13,5Chupadedos – marinierte andalusische Oliven I Iberico Schinken Cebo de Campo vom Iberico Freilandschwein I Italienisches Landbrot -
La Brujula Sardinen No.30 aus der Dose (12-15Stk – ca. 115g)
€10,5Spanische Sardinen I Chupadedos – marinierte andalusische Oliven I Bretonische Meersalzbutter I Zitrone I Italienisches Landbrot
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La Brujula 2022 Jahrgangssardinen No.127 aus der Dose (ca. 130g)
€18,5Spanische Jahrgangssardinen I Chupadedos – marinierte andalusische Oliven I Bretonische Meersalzbutter I Zitrone I Italienisches Landbrot
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La Quiberonaise – Warme Sardinen in bretonischer Butter
€14,5Warme französische Sardinen I Bretonische Butter I Meersalz I Wildkräuter I Italienisches Landbrot -
Parmesan und Iberico Schinken vom Olivenholz
€17,5Parmesan 36M gereift I Balsamico di Modena IGP 30M gereift I Iberico Schinken Cebo de Campo vom Iberico Freilandschwein I Balsamico di Modena IGP 30M gereift I Italienisches Landbrot
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Iberico Schinken
€18,5Iberico Schinken Cebo de Campo vom Iberico Freilandschwein I Bretonische Meersalzbutter I Son Comallongas Olivenöl I Italienisches Landbrot
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Käse vom Olivenholz
€17,5Abondance AOP Rohmilchkäse am Stück I Weintrauben I Tessiner Feigensenf I Walnüsse I Italienisches Landbrot
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Käse und Iberico Schinken vom Olivenholzbrett
€24,5Abondance AOP Rohmilchkäse am Stück I Iberico Schinken Cebo de Campo vom Iberico Freilandschwein I Balsamico di Modena IGP 30M gereift I Tessiner Feigensenf I Walnüsse I Italienisches Landbrot
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Aperitif
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Champagne Selection Brut
€9,5 / Glas 0,1lChassenay d’Arce – Champagne – Frankreich
Beachtliche Spritzigkeit und ein kraftvoll fruchtbetontes Mundgefühl verleihen diesem Champagner eine faszinierende Balance. Er glänzt weiterhin mit toller Finesse und Komplexität.
Reiche Aromen von gelben und weißen Früchten sowie feine Anklänge von Gewürzen und Marzipan. -
MyWinery Sekt Blanc de Noir
€7,5 / Glas 0,1lMyWinery x Daniel Mattern – Rheinhessen
Spätburgunder Blanc de Noir Sekt aus traditioneller Flaschengärung. Komplexe Zitrus- und Briochetöne und harmonische rote Fruchtaromen verbinden sich in diesem wahnsinnig gut gelungen Blanc de Noir. Die beeindruckende Läge wird von feiner Perlage begleitet.
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Cremant de Limoux Brut Réserve Rosé
€7,5 / Glas 0,1lHecht & Bannier – Languedoc – Frankreich
Zauberhaft elegantes rosa-orange. Angenehmer Duft nach roter Johannisbeere, Mandarine und pinker Grapefruit. Lebhaft auf der Zunge, delikat und gut strukturiert. Feine und anhaltende Perlage.
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Rhabarber Spritz
€8,5 / Glas 0,2lDaniel Mattern – Rheinhessen
Erfrischender feinherber Secco mit animierender Säure. Frische Rhabarberstangen werden in Frühburgunder und Riesling eingelegt und runden den einzigartigen Geschmack ab. Serviert auf Eis mit frischer Minze.
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Limoncello Spritz
€8,50 / 0,25lDaniel Mattern – Rheinhessen
Erfrischender Limoncello Spritz hergestellt aus Weissburgunder Secco und Limonchello aus echten Zitronen. Dieser Cocktail kombiniert die sonnige Frische von Limoncello mit der prickelnden von Weißburgunder. Ein stilvoller Aperitif, der jeden Moment veredelt.
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Lavendel Spritz
€8,5 / 0,25lCremant mit Lavendelsirup, Thomas Henry Tonic Water, Minze & Limette
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Aperol Spritz
€8,5 / 0,25lAperol mit Cremant, Mineralwasser und Zitrone
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(Aperol)Spritz alkoholfrei
€8 / 0,25lMonin Bitter mit Ashton Sparkling Grape Juice, Mineralwasser und Zitrone
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Lavendel Spritz alkoholfrei
€8 / 0,25lAshton Sparkling Grape Juice mit Lavendelsirup, Thomas Henry Tonic Water, Minze & Limette
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Helmut Wermut Tonic
€9,5 / 0,25lHelmut Wermut und Thomas Henry Tonic
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Helmut Wermut Rosé Tonic
€9,5 / 0,25lHelmut Wermut Rosé und Thomas Henry Tonic
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Sparkling Grape Juice alkoholfrei
€3,5 / Glas 0,1l -
Sparkling Grape Juice alkoholfrei & Thomas Henry Tonic Water
€7 / 0,3l -
Weißweinschorle
€5,5 / 0,25l -
Bei Interesse fragt auch gerne nach unserer Flaschenkarte
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Offene Weissweine
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2023 Cuvée Sorgenfrei
€4 / Glas 0,1l€7,5 / Glas 0,2lChristian Bamberger – Nahe
Mit nur 11,5 Volumenprozent Alkohol tanzt das Cuveé aus Riesling und Weißburgunder leichtfüßig auf der Zunge. Aromatische Nase. Gehaltvoll mit Anklängen von frischen Trauben, grünem Apfel, Limette und Birne. Am Gaumen von leichtem Körper, aber mit gutem Schwung und intensivem Aroma. Jugendliche grüne Frucht mit kräutigen Noten begleitet von großer Frische.
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2024 Zibomare Zibibbo Terre Siciliane IGP
€4,3 / Glas 0,1l€8 / Glas 0,2lCantine Terre Collina – Sizilien – Italien
Entdeckt die angesagte Rebsorte Siziliens! Mit einem würzigen Bouquet, das vor reifen Zitrusfrüchten und zarten weißen Blüten nur so sprüht, ist dieser Wein der perfekte Begleiter für Fisch, Meeresfrüchte und Salate. Frisch, aromatisch und ein bisschen frech – der Zibibbo bringt das Urlaubsfeeling direkt ins Glas!
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2023 MyWinery Grauburgunder Unfiltered
€4,6 / Glas 0,1l€8,5 / Glas 0,2lMyWinery x Daniel Mattern – Rheinhessen
Neuzugang in unserer „Unfiltered“ Linie mit Daniel Mattern.
Feiner, aber vollmundiger – unfiltrierter Grauburgunder. Aromen von reifen Äpfeln und Birnen, Quitte, Aprikose und Noten von frischem Brioche. Milde Säure, die ihm aber dennoch die nötige Frische und Zug gibt.
Dies ist kein „abgefahrener Naturwein“, er ist lediglich unfiltriert um seine volle Aromendiversität zu erhalten und behält volle Substanz und Fülle mit feinem Schmelz. -
2023 MyWinery Cuvée Gelb
€4,6 / Glas 0,1l€8,5 / Glas 0,2lMyWinery x Daniel Mattern – Rheinhessen
Grüner Veltliner & Weissburgunder – Untypisches, aber extrem spannendes Cuvée der beiden Rebsorten. Fruchtbetont, dabei aber sehr schön spritzig. Der grüne Veltliner steuert seine typischen Aromen von Apfel, leicht herber Zitrusfrucht, Sternfrucht und leicht kräutrige Noten bei. Ergänzt wird er durch die wundervolle Frucht- und Fülligkeit des Weissburgunders.
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2021 Le Blanc de Pinot Noir
€4,6 / Glas 0,1l€8,5 / Glas 0,2lFelix Peters – Rheinhessen
Weiß aus Rot – Und das einfach sowas von grandios gelöst. Ein Blanc de Noir im großen Holz vergoren.
Schmelz und Cremigkeit erinnern an einen Weissburgunder und dazu ein Aromenspiel von Zitrusfrucht und roten Beeren. Absolut rund und rundherum genial. -
2024 Cuvée Ankerplatz
€4,6 / Glas 0,1l€8,5 / Glas 0,2lMyWinery – Rheinhessen
Für alle, die es frisch und fruchtig mögen! Dieser halbtrockene Wein bringt eine Explosion von tropischen Früchten, spritzigen Zitrusnoten und saftigem Pfirsich direkt auf deine Zunge. Perfekt, um den Moment zu genießen oder deinem Essen eine fruchtige Note zu verleihen. Ein Wein, der Lust auf mehr macht – frech und voller Charakter!
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2024 Weissburgunder
€4,6 / Glas 0,1l€8,5 / Glas 0,2lMyWinery – Rheinhessen
Weissburgunder – Fruchtig. Frisch. Überraschend. Knackiger Auftritt, cremiger Abgang. Dieser Weissburgunder bringt richtig Spaß ins Glas: Birne, Quitte und weißer Pfirsich treffen auf feine Zitrusnoten – saftig, lebendig und mit genau dem richtigen Touch Schmelz. Klar in der Frucht, angenehm trocken und dabei niemals langweilig. Ideal zu allem, was leicht ist – oder zu allem, was nach mehr verlangt.
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2023 Chardonnay "Moulin Blanc"
€4,9 / Glas 0,1l€9 / Glas 0,2lMyWinery – Rheinhessen
Cremig. Klar. Chardonnay! Reife Quitte, saftige Birne, ein Spritzer Zitrus. Darunter leise ein Hauch Holz – mehr Flüstern als Pauke. Cremig aber kein Kuschelwein.
Ein Wein, der weiß, was er kann, und nicht prahlen muss. Für alle, die Komplexität feiern, aber trotzdem gern genießen.. -
2023 MyWinery Sauvignon Blanc Unfiltered
€4,9 / Glas 0,1l€9 / Glas 0,2lMyWinery x Daniel Mattern – Rheinhessen
Rote Stachelbeere, Grapefruit, feiner Limettenabrieb und ein Hauch Minze – präzise, frisch und glasklar. Dazu exotische Anklänge von tropischer Frucht, die dem Wein eine spannende Tiefe verleihen.
Unfiltriert abgefüllt, bewahrt er seine natürliche Fülle und eine zarte Trübung, die ihn unverwechselbar macht.
Ein Sauvignon mit Charakter: lebendig, vielschichtig, kompromisslos echt. -
2023 WinWin Riesling
€4,9 / Glas 0,1l€9 / Glas 0,2lWeingut Von Winning – Pfalz
Idealer Einstig in die Rieslingwelt des Weinguts. Frische Fruchtaromen von Zitrus, Mirabelle, weißem Pfirsich und pinker Grapefruit. Mineralisch, saftig, cremig und charmant.
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2022 Diamond Collection Chardonnay
€6.00 / Glas 0,1l€11,00 / Glas 0,2lFrancis Coppola – Kalifornien – USA
Der Chardonnay vermählt Trauben aus ganz Kalifornien. Behutsam vergoren und zu einem Teil in französischer und amerikanischer Eiche gereift, entfaltet er duftige Aromen von Steinobst, Vanille und Melone mit verführerischen Anklängen von Creme Brulée.
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2022 Field Blend
€6,5 / Glas 0,1l€12 / Glas 0,2lStark-Condé – Stellenbosch – Südafrika
Dieser aromatische Blend stammt aus einem Weinberg der aus den vier Rebsorten Chenin Blanc, Roussanne, Viognier und Verdelho besteht. Roussanne und Viognier sorgen für die schöne Fülle und tolle Textur, Chenin Blanc und Verdelho für Frucht und Frische. Sanft in französischer Eiche gelagert.
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Bei Interesse fragt auch gerne nach unserer Flaschenkarte
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Offene Roséweine
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2024 MyWinery Rosé
€4,6 / Glas 0,1l€8,5 / Glas 0,2lMyWinery – Rheinhessen
Sommer im Glas – Walderdbeere. Rote Stachelbeere. Zart, saftig, lebendig.
Trinkt sich wie ein Sommertag – leicht, frei, ein bisschen wild.
Kein Schnickschnack, nur gute Laune und ein Hauch Abenteuer. -
2024 Rosé "Arrived In Paradise"
€4,6 / Glas 0,1l€8,5 / Glas 0,2lMyWinery – Rheinhessen
Rosé aus Rheinhessen – Provence-Style, Baby!
Zartrosa im Glas, Sommer im Herzen. Dieser Rosé aus Rheinhessen macht keinen Hehl daraus, dass er sich in Südfrankreich wohler fühlt als im Keller. Leicht, klar und mit einer Fruchtnote, die eher flüstert als schreit – feine Himbeere trifft spritzige Zitrusfrische. Trocken, aber charmant. Der perfekte Wein für Sonnenbrillen, Terrassen und gute Gespräche bis weit nach Sonnenuntergang. -
2023 Protea Rosé
€4,9 / Glas 0,1l€9 / Glas 0,2lAnthonij Rupert Wines – Coastal Region – Südafrika
Der Protea Dry Rosé aus dem Hause Anthonij Rupert Wines präsentiert im Glas mit frischem Erdbeer – und Himbeerduft sowie mit köstlich sommerlichen Anklängen von roten Kirschen, Zitrus und Grapefruit. Frisch, knackig und sauber am Gaumen mit trockener Balance.
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2023 Born Rosé
€5,2 / Glas 0,1l€9,5 / Glas 0,2lBorn Rosé – Barcelona
Spannendes Bio Wein Projekt von fünf Mädels aus Barcelona.
Ein eleganter, aromatischer und vielschichtiger Wein. Blasse Rosenblütenfarbe mit bläulichen Reflexen. Ausdrucksstark, feine Zitrusfrüchte und einem lebendigen Charakter.
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Offene Rotweine
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2021 "Light My Fire"
€4 / Glas 0,1l€7,5 / Glas 0,2lWines n`Roses – Valencia – Spanien
Come on Baby light my fire! 100% Garnacha
Aufregendes Projekt von 5 Winzern die auch die Liebe zur Musik teilen.
Leidenschaft, Kreativität und ein kleines bisschen Wahnsinn zeichnen ihre Weine aus. Es wird naturnah gearbeitet und auf Chemie verzichtet.
Tiefe rote und dunkle Fruchtaromen, Rumtopf, Zwetschgenkompott gepaart mit leichter Würze und Kräutern. -
2021 Fred Said Red
€4,3 / Glas 0,1l€8 / Glas 0,2lLouisvale Wines – Stellenbosch – Südafrika
100% Merlot – Exklusivabfüllung von uns in Kooperation mit Louisvale Wines.
Intensive Aromen von reifer Pflaume, sowie roter und schwarzer Kirsche. Die Lagerung in französischer Eiche verfeinert den Wein mit Noten von Milchschoklade und feiner Vanille.
Easy Drinking, aber er bringt durchaus Kraft und Tiefe mit. -
2020 Primitivo Quaranta
€4,6 / Glas 0,1l€8,5 / Glas 0,2lCantina Ionis – Apulien – Italien
Voluminöser, kräftiger Wein der im Stil an den kalifornischen Zinfandel erinnert.
Aromen von reifen Pflaumen und Schattenmorellen, ergänzt durch einen Hauch Zimt und Vanille. -
2018 Ruber "Simply MyWinery"
€5,8 / Glas 0,1l€10,5 / Glas 0,2lStonewall Wines – Stellenbosch – Südafrika
Blend aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Exklusiv Abfüllung für uns von den besten Lagen.
Die Trauben wurden von Hand gelesen und jede Rebsorte wurde separat vinifiziert um den ganz eigenen Charakter hervorzubringen.
Reife dunkle Frucht – vor allem Pflaume – wird von rauchigen Vanillenoten begleitet. Voller Körper und kräftige, aber reife und sehr gut eingebundene Tannine. -
2017 Rupert Red
€6,7 / Glas 0,1l€12,5 / Glas 0,2lLuddite Wines – Bot River – Südafrika
“Named after our winery dog – made by LUDDITES!” Unser erster eigener Wein, vinifiziert vom großen Niels Verburg von Luddite Wines. Cuvée aus Shiraz und Cabernet Sauvignon.
Würzige tiefe Fruchtaromen – vorrangig Brombeere und schwarze Johannisbeere – Schlehe, Zeder und dezenter weißer Pfeffer. Sehr softe und gut eingebundene Tannine. -
Bei Interesse fragt auch gerne nach unserer Flaschenkarte
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Bier
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Peroni (Italien)
€4 / Flasche 0,33l -
Arcobräu Moos
€4 / Flasche 0,33l -
Flensburger Alkoholfrei
€4 / Flasche 0,33l
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Alkoholfreie Getränke
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Selters Mineralwasser (medium/still)
€3 / 0,25l€7,5 / 0,75l -
Coca-Cola, Coca-Cola Zero
€3 / 0,2l -
Apfelsaft (-Schorle)
€3 / 0,2l€4,5 / 0,4l -
Sparkling Grape Juice Schorle
€3,5 / 0,2l€5,5 / 0,4l -
Thomas Henry Tonic Water
€3,5 / 0,2l -
Schweppes Ginger Ale
€3,5 / 0,2l -
Espresso
€2 -
Doppelter Espresso
€3
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Unsere exklusive Gin-Auswahl
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Malfy Gin Con Limone – Italien
€7,5 / 4clDieser traditionelle Gin aus dem mediterranen Italien überzeugt vor allem im Sommer durch seine frischen Zitrusaromen wie kein anderer Gin.
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Malfy Gin Rosa – Italien
€7,5 / 4clZartrosa, Aromen von frischer Pink Grapefruit, Rhabarber, Zitrus gepaart mit dezenten Anisnoten.
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Malfy Gin Con Arancia – Italien
€7,5 / 4clTiefes Rubinrot, Aromen von Orangenblüten und bittersüsse Zitrusnoten.
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Hendrick‘s Gin – Schottland
€8 / 4clDer Gin verdankt seinen ganz eigenen Geschmack den Salatgurken und Rosen die als Essenz hinzugegeben werden. Sehr mild mit süßlichen floralen Noten und dezentem Wacholder.
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Daniel Mattern Natural Dry Gin – Rheinhessen
€8,5 / 4clNeben klassischen Botanicals wie Wacholder und Zitrus ist der Geschmack von Natural Dry Gin besonders durch Noten von frischer Gurke und sonnengetrockneten Tomaten geprägt. Seine ausgewogene Balance erhält der Natural Dry Gin durch einen letzten Arbeitsschritt bei dem er mit frischem Quellwasser auf milde 42% vol. herabgesetzt wird.
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Daniel Mattern Natural Dry Gin Black – Rheinhessen
€9,5 / 4clNeben klassischen Botanicals wie Wacholder und Zitrus ist der Geschmack von Natural Dry Gin besonders durch Noten von frischer Gurke und sonnengetrockneten Tomaten geprägt. Seine ausgewogene Balance erhält der Natural Dry Gin durch einen letzten Arbeitsschritt bei dem er mit frischem Quellwasser auf milde 42% vol. herabgesetzt wird. Das besondere beim Black Gin ist die Zugabe von frischer Brombeere, welche für die herrliche violette Farbe im Glas verantwortlich ist.
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Tumeric NO.1 Gin – Hamburg
€9,5 / 4clKurkuma im Vordergrund, in der Nase und am Gaumen. Wacholder und roter Pfeffer wechseln sich ab und spielen ein süßes und pfeffriges Spiel mit deinen Sinnen. Frisch und wuchtig, herb und intensiv wie es kein anderer Gin ist. Versprochen…
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Spree Gin – Berlin
€9,5 / 4clIn erster Linie recht straight durch seine markanten Wacholder und Gurkennoten – toll ergänzt durch Lavendel, Koriandersamen, Pommeranzenschalen und Süßholzwurzel. Frisch, fein und sehr schön ausbalanciert.
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Destilleum Distilled London Dry Gin – Michael Mayer – Großostheim
€9,5 / 4clTraditionelle Stilistik, die einfach so beeindruckend gut gelungen ist. Dichte Wacholderaromatik mit feinwürzigen Finessen. Vollmundig und komplexes, anhaltendes Finish.
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Quarantini – Social Dry Gin – Frankfurt
€9,5 / 4clDie fruchtigen Noten aus Papaya, Bergamotte, Pomeranze gepaart mit Wacholder mit Unternoten aus Veilchenwurzel, Angelikawurzel und Koriandersamen machen den Quarantini Dry Gin zu einem aromatischen Geschmackserlebnis.
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Quarantini – Eintracht Frankfurt Gin mit echtem Stadionrasen – Frankfurt
€9,5 / 4clMit den Key-Botanicals Blutorangen und Grapefruits aus Sizilien, gepaart mit regionalen Birnen und destilliertem Eintracht Stadionrasen, wurde ein besonders harmonischer und fruchtiger Gin kreiert. Die sonnenverwöhnten Blutorangen und Grapefruits aus Sizilien verleihen dem Gin eine intensive Frische und lebendige Zitrusnoten. Die regionalen Birnen bringen eine natürliche Süße und ein weiches, abgerundetes Aroma. Der destillierte Stadionrasen fügt eine einzigartige, frische Note hinzu, die den Gin perfekt abrundet und eine unvergleichliche Balance schafft.
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Brände & Grappa
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Alte Grafschaft Kräuterlikör
€3,5 / 2cl -
Dellavalle Grappa Moscato
€4 / 2cl -
Domaine Tariquet Armagnac Blanche
€4,5 / 2cl -
Edelbrennerei Destilleum Michael Mayer:
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Williams Christ Birnenbrand
€4 / 2cl -
Haselnuss
€4,50 / 2cl -
Waldhimbeergeist
€4,5 / 2cl -
Brand von der Hauszwetschge
€4,5 / 2cl -
Geist von der sizilianischen Mandarine
€5,5 / 2cl
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Hinweise zu Allergenen
Winery Signature Sandwich
A,C,L,M,O
Tatar
N
Tatar & Burrata
G,N
Schafskäse
A,G
Garnelen
A,B,C,D,L
Seafood Tacos “Cali Style”
A,B,C,D,L,O
Winery Pinsa mit:
Schafskäse I Knoblauch I Chili
A,G,L
Burrata I Wildkräuter I Balsamico di Modena 30M gereift
A,G,L
Iberico Salami De Bellota I Parmesan 36M gereift
A,G,L,O
Serrano Schinken Gran Reserva I Parmesan 36M gereift
A,G,L,O
Warmer Schokoladenkuchen
A,C,G,O
Chupadedos – marinierte andalusische Oliven
A,L,O
Aioli & Oliven
A,C,L,O,
Parmesan & Oliven
A,L,O
Serrano Schinken Gran Reserva & Oliven
A,L,O
La Brujula Sardinen No.30 aus der Dose (12-15Stk – ca. 115g)
D,O
La Brujula Sardinen No.32 aus der Dose (20-25Stk – ca. 130g)
D,O
La Brujula 2022 Jahrgangssardinen No.122 aus der Dose (10-15Stk – ca. 130g)
D,O
Parmesan und Serranoschinken Gran Reserva vom Olivenholzbrett
A,L,O
Serrano Schinken Gran Reserva
O
Käse vom Olivenholz
A,L,O,M
Käse und Serranoschinken Gran Reserva vom Olivenholzbrett
A,L,O,M
Abkürzungen in Buchstabenform (laut der WKO) für Allergene sind:
A = glutenhaltiges Getreide
B = Krebstiere- und -erzeugnisse
C = Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
D = Fisch- und Fischerzeugnisse (außer Fischgelatine)
E = Erdnüsse und –erzeugnisse
F = Soja (-bohnen) und –erzeugnisse
G = Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)
H = Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse
L = Sellerie und –erzeugnisse
M = Senf- und Senferzeugnisse
N = Sesamsamen und –erzeugnisse
O = Schwefeldioxid und –erzeugnisse
P = Lupinen und daraus hergestellte Produkte
R = Weichtiere wie Schnecken, Muscheln, Tintenfische