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Tagesempfehlung (Ab 18.00 Uhr)
Aperitif
Spritzes
—
Alkoholfrei
—
Speisen
Weinbar Snacks
Offene Weissweine
Offene Roséweine
Offene Rotweine
Bier
Alkoholfreie Getränke
Unsere Gin-Auswahl
Brände & Grappa
    • Aperitif

    • Classic Cuvée Brut

      14 / Glas 0,1l

      Nyetimber – England

      Dieser Nyetimber-Meisterwurf vereint Chardonnay, Pinot Noir und Meunier zu einer zeitlosen, genialen Assemblage. Eleganz trifft auf Intensität: feine, glitzernde Perlage, cremige Frucht, Steinobst und Zitrusnoten tanzen im Gleichgewicht. Ein Wein, der Selbstbewusstsein atmet, mit kühner Balance zwischen Mineralität und opulenter Fülle. Perfekt für festliche Momente und ambitionierte Pairings.

    • MyWinery Sekt Blanc de Noir

      7,5 / Glas 0,1l

      MyWinery x Daniel Mattern – Rheinhessen

      Spätburgunder Blanc de Noir Sekt aus traditioneller Flaschengärung. Komplexe Zitrus- und Briochetöne und harmonische rote Fruchtaromen verbinden sich in diesem wahnsinnig gut gelungen Blanc de Noir. Die beeindruckende Läge wird von feiner Perlage begleitet.

    • Cremant de Limoux Brut Réserve Rosé

      7,5 / Glas 0,1l

      Hecht & Bannier – Languedoc – Frankreich

      Zauberhaft elegantes rosa-orange. Angenehmer Duft nach roter Johannisbeere, Mandarine und pinker Grapefruit. Lebhaft auf der Zunge, delikat und gut strukturiert. Feine und anhaltende Perlage.

    • Weißweinschorle

      6 / 0,25l
    • Spritzes

      —

    • MyWinery Spritz

      9,5 / 0,25l

      Likör 43 I Triple Sec I Prosecco Spumante I Mineralwasser I Blaubeere I Orange I Minze

    • Yuzu Spritz

      9,5 / 0,25l

      Yuzulikör I Prosecco Spumante I Mineralwasser I Zitrone I Minze

    • Aperol Spritz

      9 / 0,25l

      Aperol I Prosecco Spumante I Mineralwasser I Orange

    • Rhabarber Spritz – Weingut Daniel Mattern

      9 / 0,25l

      Erfrischender feinherber Secco mit animierender Säure. Frische Rhabarberstangen werden in Frühburgunder und Riesling eingelegt und runden den einzigartigen Geschmack ab. Serviert auf Eis mit frischer Minze.

    • Limoncello Spritz

      9 / 0,25l

      Limoncello I Prosecco Spumante I Mineralwasser I Zitrone

    • Muskateller Spritz

      9 / 0,25l

      Treintjiewyn – Südafrikanischer Muskateller Süsswein I Prosecco Spumante I Mineralwasser I Zitrone

    • Alkoholfrei

      —

    • Lemon Spritz

      8 / 0,25l

      Abstinence Lemon I Sparkling Grape Juice I Mineralwasser I Zitrone

    • Blutorangen Spritz

      8 / 0,25l

      Abstinence Blood Orange I Sparkling Grape Juice I Mineralwasser I Zitrone

    • Pink Grapefruit Spritz

      9,5 / 0,25l

      San Pompello Pink Grapefruit I Sparkling Grape Juice I Mineralwasser I Thomas Henry Tonic 

    • Lavendel Spritz

      8 / 0,25l

      Giffard Lavendel I Sparkling Grape Juice I Thomas Henry Tonic Water I Limette

    • Sparkling Juicy Tea

      8,5 / 0,2l

      Rose-Darjeeling-Rhabarber

    • Speisen

    • Tatar

      19,5 – 120g
      29,5 – 200g
      Handgeschnittenes Rinderfilet vom neuseeländischen Primesteer I Parmesan 36M gereift I Wildkräutersalat 
    • Tatar & Burrata

      22,5 – 120g
      32,5 – 200g
      Handgeschnittenes Rinderfilet vom neuseeländischen Primesteer I Burrata I Parmesan 36M gereift I Wildkräutersalat 
    • Garnelen

      19,5
      Wildfang Black Tiger Garnelen I Hausgemachte Aioli I Wildkräutersalat
    • Schafskäse

      15,5

      Mediterran gebackener Schafskäse 

    • Winery Tacos:

    • Seafood Tacos "Cali Style"

      19,5
      Handgemachte Maistortillas I Black Tiger Garnelen I Marinierter Karotten-Rotkohlsalat I Avocado I Koriander I Limette I Chilimayo
    • Winery Pinsa mit:

    • 16,5

      Schafskäse I Knoblauch I Chili

    • 17,5

      Burrata I Wildkräuter I Balsamico di Modena 30M gereift

    • 17,5

      Leicht getrüffelte Vulcanosalami vom steirischen Freilandschwein I Parmesan 36M gereift 

    • 18,5

      18 Monate am Knochen gereifter Vulcano Schinken vom steirischen Freilandschwein I Parmesan 36M gereift

       

    • Dessert:

    • Warmer Schokoladenkuchen

      8,5

      Warmer Schokoladenkuchen I Walnuss I Salted Caramel Eis I Karamellcreme

    • Apple Crumble

      9,5
      Apple Crumble I Bourbon Vanille Eis I Himbeersauce 
    • Weinbar Snacks

    • Grüne Oliven aus Kreta

      6
    • Aioli & Oliven

      10,5
      Grüne Oliven aus Kreta I Hausgemachtes Aioli I Italienisches Landbrot 
    • Parmesan & Oliven

      12,5
      Grüne Oliven aus Kreta I Parmesan 36M gereift I Balsamico di Modena IGP 30M gereift I Italienisches Landbrot 
    • Vulcano Schinken & Oliven

      13,5
      Grüne Oliven aus Kreta I 18 Monate am Knochen gereifter Schinken vom steirischen Freilandschwein I Italienisches Landbrot 
    • La Brujula Sardinen No.30 aus der Dose (12-15Stk – ca. 115g)

      11

      Spanische Sardinen I Grüne Oliven aus Kreta I Meersalzbutter I Zitrone I Italienisches Landbrot

    • La Brujula Sardinen No.32 aus der Dose (20-25Stk – ca. 130g)

      13

      Spanische Sardinen I Grüne Oliven aus Kreta I Meersalzbutter I Zitrone I Italienisches Landbrot

    • La Brujula 2022 Jahrgangssardinen No.127 aus der Dose (ca. 130g)

      18,5

      Spanische Jahrgangssardinen I Grüne Oliven aus Kreta I Meersalzbutter I Zitrone I Italienisches Landbrot

    • La Quiberonaise – Warme Sardinen in bretonischer Butter

      15
      Warme französische Sardinen I Bretonische Butter I Meersalz I Wildkräutersalat I Italienisches Landbrot
    • Parmesan und Vulcano Schinken vom Olivenholz

      17,5

      Parmesan 36M gereift I 18 Monate am Knochen gereifter Schinken vom steirischen Freilandschwein I Balsamico di Modena IGP 30M gereift  I Italienisches Landbrot

    • Vulcano Schinken

      18,5

      18 Monate am Knochen gereifter Schinken vom steirischen Freilandschwein I Andalusisches Olivenöl I Meersalzbutter

    • Käse vom Olivenholz

      17,5

      Abondance – AOP Rohmilchkäse am Stück I Oliven aus Kreta I Weintrauben I Tessiner Feigensenf I Walnüsse I Italienisches Landbrot

    • Offene Weissweine

    • 2024 Viognier

      4,3 / Glas 0,1l
      8 / Glas 0,2l

      Vina el Aromo – Maule Valley – Chile

      Ein strahlendes, gelb-grünes Glitzern begleitet diesen Viognier. Tropische Fruchtattacke pur: reife Pfirsichnoten treffen auf exotische Litschi, untermalt von zarter Birnenfrische. Ein mineralischer, salziger Nachklang verleiht dem Wein Tiefe – wenig Säure – Viognier eben! 

    • 2024 Cuvée Weiss

      4,6 / Glas 0,1l
      8,5 / Glas 0,2l

      MyWinery – Rheinhessen

      Weißburgunder mit einem Touch Manzoni. Easy zu trinken, schwer zu vergessen. Saftige Birne und reife Honigmelone treffen auf cremigen Schmelz und eine elegante Frische. Leichtfüßig im ersten Moment, überraschend vielschichtig im nächsten – ein Cuvée mit Charakter, das gekonnt zwischen unkompliziertem Genuss und feiner Raffinesse balanciert. Der kleine Anteil einer besonderen Rebsorte verleiht ihm das gewisse Etwas und macht jeden Schluck spannend.

    • 2024 Weissburgunder Royale

      5,2 / Glas 0,1l
      9,5 / Glas 0,2l

      Von Winning – Pfalz

      Von Winnings Einstiegs-Weissburgunder. Man muss allerdings dazu sagen, dass das Wort „Einstieg“ dieser genialen Qualität nicht gerecht wird. Feiner, cremiger Burgunder aus den Ruppertsberger Lagen.

    • 2023 Sauvignon Blanc Unfiltered

      4,9 / Glas 0,1l
      9 / Glas 0,2l

      MyWinery – Rheinhessen

      Rote Stachelbeere, Grapefruit, feiner Limettenabrieb und ein Hauch Minze – präzise, frisch und glasklar. Dazu exotische Anklänge von tropischer Frucht, die dem Wein eine spannende Tiefe verleihen.
      Unfiltriert abgefüllt, bewahrt er seine natürliche Fülle und eine zarte Trübung, die ihn unverwechselbar macht.
      Ein Sauvignon mit Charakter: lebendig, vielschichtig, kompromisslos echt.

    • 2023 Chardonnay "Moulin Blanc"

      4,9 / Glas 0,1l
      9 / Glas 0,2l

      MyWinery – Rheinhessen

      Cremig. Klar. Chardonnay! Reife Quitte, saftige Birne, ein Spritzer Zitrus. Darunter leise ein Hauch Holz – mehr Flüstern als Pauke. Cremig aber kein Kuschelwein.
      Ein Wein, der weiß, was er kann, und nicht prahlen muss. Für alle, die Komplexität feiern, aber trotzdem gern genießen..  

    • 2022 Saskia

      7,5 / Glas 0,1l
      13,5 / Glas 0,2l

      Miles Mossop Wines – Stellenbosch – Südafrika

      Cape Blend aus überwiegend Chenin Blanc – ausserdem Clairette Blanche, Grenache Blanc & Viognier. In der Nase weißer Pfirsich, Zitrusblüte und ein Hauch Feuerstein. Am Gaumen salzig, frisch und saftig, mit cremigem Schmelz und feiner Textur. Das Finale: kernig, griffig und vibrierend – mit langem Nachhall. Ein charaktervoller Cape White Blend mit ordentlich Zug.

    • 2023 WinWin Riesling

      4,9 / Glas 0,1l
      9 / Glas 0,2l

      Weingut Von Winning – Pfalz

      Idealer Einstig in die Rieslingwelt des Weinguts. Frische Fruchtaromen von Zitrus, Mirabelle, weißem Pfirsich und pinker Grapefruit. Mineralisch, saftig, cremig und charmant.

    • 2025 Blanc De Noir

      4,6 / Glas 0,1l
      8,5 / Glas 0,2l

      MyWinery – Rheinhessen

      Blanc de Noirs · Spätburgunder. Hell im Glas, groß im Auftritt. Dieser Blanc de Noirs verbindet die elegante Frucht des Spätburgunders mit lebendiger Frische und feiner Mineralität. Saftige Fruchtaromen treffen auf eine dezente Restsüße, die perfekt mit der trockenen Stilistik harmoniert. Am Gaumen wirkt er klar, animierend und wunderbar ausgewogen – ein charmanter Allrounder mit Finesse, der jeden Schluck zum nächsten macht.

    • 2021 Cornet & Cie Blanc

      4,9 / Glas 0,1l
      9 / Glas 0,2l

      Abbé Rous – Languedoc – Frankreich

      Cuvée aus Grenache Blanc, Grenache Gris, Rousanne, Marsanne & Vermentino. Reiche und gleichzeitig unfassbar diverse Nase aus Aromen von weißem und gelbem Pfirsich, hellen Blüten und Röst- und Butternoten. Üppig, fast ölig, perfekt strukturiert und ausgewogen.

    • 2024 Picpoul De Pinet

      4,6 / Glas 0,1l
      8,5 / Glas 0,2l

      Hecht & Bannier – Languedoc – Frankreich

      Der Picpoul Blanc zeigt sich knackig und lebendig mit einer feinen salzigen Note, die an die mediterrane Meeresbrise erinnert – ein herrlich erfrischender Wein.

    • 2021 Chenin Blanc

      8 / Glas 0,1l
      14,5 / Glas 0,2l

      David & Nadia – Swartland – Südafrika

      Gold im Glas, Zitrus in der Nase, salzige Mineralität am Gaumen. Aromen von reifer Orange und Orangenschale treffen auf kühle, steinige Präzision. Straff, lebendig und mit genau dem richtigen Zug – getragen von feiner Säure und einem beeindruckend langen Finish. Ein Chenin Blanc mit Ecken, Tiefe und Charakter. Authentisch, kompromisslos und vielseitig:

    • Treintjiewyn Süsswein

      6 / Glas 0,1l

      Slowine – Breede River Valley – Südafrika

      100% Muskattraube
      Entdecke Südafrikas Süßweinklassiker – ein verführerischer Genuss aus vollreifen Muskattrauben, hergestellt nach dem Portweinverfahren. Das Bouquet verzaubert mit frischen Aromen von Zitronengras, exotischer Litschi, spritziger Zitrusfrucht und süßer Honigmelone. Perfekt für fruchtige Desserts oder Honig- und Karamellkreationen. Oder einfach ein Glas mit Crasheis aufgießen und das Leben in vollen Zügen genießen – pure Freude in jedem Schluck!

    • Bei Interesse fragt auch gerne nach unserer Flaschenkarte

    • Offene Roséweine

    • 2025 Arrived in Paradise Rosé

      4,6 / Glas 0,1l
      8,5 / Glas 0,2l

      MyWinery – Rheinhessen

      Rosé aus Rheinhessen – Provence-Style, Baby!
      Zartrosa im Glas, Sommer im Herzen. Dieser Rosé aus Rheinhessen macht keinen Hehl daraus, dass er sich in Südfrankreich wohler fühlt als im Keller. Leicht, klar und mit einer Fruchtnote, die eher flüstert als schreit – feine Himbeere trifft spritzige Zitrusfrische. Trocken, aber charmant. Der perfekte Wein für Sonnenbrillen, Terrassen und gute Gespräche bis weit nach Sonnenuntergang.

    • 2025 Coteaux d’Aix-en-Provence Rosé

      5,2 / Glas 0,1l
      9,5 / Glas 0,2l

      Villa Madelaine – Aix-en-Provence – Frankreich

      Toller, sehr typischer Südfranzose, Aromen von weissen Früchten – vor allem weißer Pfirsich – und zarte rote Beerennoten werden von leicht kräutrigen Anklängen wie Bergamotte, Estragon und Lindenblüten begleitet. Komplex und sehr erfrischend.

    • 2024 Werkstoff Rosé

      4,6 / Glas 0,1l
      8,5 / Glas 0,2l

      Weingut Pfannebecker – Rheinhessen

      Exzellent abgestimmt zwischen frischer Säure und zarter Fruchtsüße.
      Aufregende Kombination aus Aromen von Granatapfel, Himbeere und pinker Grapefruit.

    • Offene Rotweine

    • 2021 Carignan

      4,3 / Glas 0,1l
      8 / Glas 0,2l

      Abbé Rous – Banyuls – Frankreich

      Wein aus über 70 Jahre alten Carignan Rebstöcken. Dunkle frisch eingekochte Waldfrüchte, getrocknete Cranberry, sehr reife Brombeere, etwas Toffee und eine leichte Pfeffernote überfallen die Nase. Gute Balance, schöne Struktur, sehr sexy und easy drinking. Tolle Länge, die von der Würze getragen wird.

    • 2021 Syrah Private Reserve

      5 / Glas 0,1l
      9,5 / Glas 0,2l

      Vina el Aromo – Maule Valley – Chile

      Der Aromo Syrah Reserva zeigt sich in einem intensiven, violetten Rot mit blauen Reflexen. Ein komplexer Wein mit Anklängen von Vanille, reifen, dunkelroten Beeren und viel Würze. Ausgebaut wird der Wein für 8 Monate im Barrique.

    • 2022 Faithful Hound

      5,8 / Glas 0,1l
      10,5 / Glas 0,2l

      Mulderbosch – Stellenbosch – Südafrika

      Blend aus Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot & Malbec. Saftige Brombeeren und reife Pflaumen treffen auf gebackenen Rhabarber, würzige Kräuter und erdigen Fynbos. Dazu ein Hauch Lakritz und dezentes Holz. Am Gaumen voll, juicy und präzise: satte Beerenfrucht, geschliffene Tannine und genau die richtige Portion Würze. Kraftvoll, aber nicht schwer. Das Finale bleibt. Lang, würzig, elegant. 

    • 2023 Primitivo Quaranta

      4,6 / Glas 0,1l
      8,5 / Glas 0,2l

      Cantina Ionis – Apulien – Italien

      Voluminöser, kräftiger Wein der im Stil an den kalifornischen Zinfandel erinnert.
      Aromen von reifen Pflaumen und Schattenmorellen, ergänzt durch einen Hauch Zimt und Vanille.

    • 2019 Cabernet Sauvignon

      8 / Glas 0,1l
      14 / Glas 0,2l

      Cederberg – Western Cape – Südafrika

      Cabernet Sauvignon aus dem Lehrbuch. Dunkle Frucht, schwarze Johannisbeere und saftige Pflaume treffen auf einen Hauch Veilchen. Dazu perfekt eingebundenes Holz und samtig-reife Tannine. Kraftvoll, präzise und erstaunlich geschmeidig – mit einem langen, harmonischen Finale.

    • 2021 Château Le Grand Verdus – Bordeaux Supérieur

      5 / Glas 0,1l
      9,5 / Glas 0,2l

      Château Le Grand Verdus – Bordeaux – Frankreich

      100% Merlot – Fruchtige Nase mit einem Hauch Tabak und einer dezenten Toastnote. Wirkt weich und ausgewogen am Gaumen und durch seine feine, animierende Säure anregend bei guter Länge.

    • 2019 „Solleone“ Rosso Toscana IGT

      5,2 / Glas 0,1l
      9,5 / Glas 0,2l

      Agricola Palagetto – Toskana – Italien

      Er gilt als “kleiner Supertoskaner”, hergestellt aus einer Mischung von 50% Merlot und 50% Sangiovese. Die Nase erinnert bei diesem Wein an würzige Aromen, wie Pfeffer und Leder, aber auch balsamische Noten, wie Schokolade und eine deutliche Holznote sind erkennbar. Daneben präsentiert sich eine schöne Fruchtnote, die an Kirschen und dunkle Beerenfrüchte, wie Brombeeren erinnert.

    • 2019 Grande Cuvée Rouge

      7 / Glas 0,1l
      12 / Glas 0,2l

      Domaine des Féraud – Provence – Frankreich

      Alte Reben. Südfranzösische Sonne. 
      Cabernet Sauvignon und Syrah aus 40–70 Jahre alten Rebstöcken bringen ordentlich Tiefe ins Glas: dunkle Frucht, würzige Noten und ein vielschichtiges Bouquet treffen auf mineralische Spannung und frische Säure. Vollmundig, kraftvoll und dabei erstaunlich elegant – ein Rotwein mit Charakter und langem Nachhall. 

    • Bei Interesse fragt auch gerne nach unserer Flaschenkarte

    • Bier

    • Peroni (Italien)

      4 / Flasche 0,33l
    • Benediktiner Hell

      4 / Flasche 0,33l
    • Corona Alkoholfrei

      4 / Flasche 0,33l
    • Alkoholfreie Getränke

    • Selters Mineralwasser (medium/still)

      3 / 0,25l
      7,5 / 0,75l
    • Coca-Cola, Coca-Cola Zero

      3 / 0,2l
    • Apfelsaft (-Schorle)

      3 / 0,2l
      4,5 / 0,4l
    • Sparkling Grape Juice Schorle

      3,5 / 0,2l
      5,5 / 0,4l
    • Thomas Henry Tonic Water

      3,5 / 0,2l
    • Schweppes Ginger Ale

      3,5 / 0,2l
    • Espresso

      2
    • Doppelter Espresso

      3
    • Unsere Gin-Auswahl

    • Hendrick‘s Gin – Schottland

      8 / 4cl

      Der Gin verdankt seinen ganz eigenen Geschmack den Salatgurken und Rosen die als Essenz hinzugegeben werden. Sehr mild mit süßlichen floralen Noten und dezentem Wacholder.

    • Daniel Mattern Natural Dry Gin – Rheinhessen

      8,5 / 4cl

      Neben klassischen Botanicals wie Wacholder und Zitrus ist der Geschmack von Natural Dry Gin besonders durch Noten von frischer Gurke und sonnengetrockneten Tomaten geprägt. Seine ausgewogene Balance erhält der Natural Dry Gin durch einen letzten Arbeitsschritt bei dem er mit frischem Quellwasser auf milde 42% vol. herabgesetzt wird.

    • Tumeric NO.1 Gin – Hamburg

      9,5 / 4cl

      Kurkuma im Vordergrund, in der Nase und am Gaumen. Wacholder und roter Pfeffer wechseln sich ab und spielen ein süßes und pfeffriges Spiel mit deinen Sinnen. Frisch und wuchtig, herb und intensiv wie es kein anderer Gin ist. Versprochen…

    • Spree Gin – Berlin

      9,5 / 4cl

      In erster Linie recht straight durch seine markanten Wacholder und Gurkennoten – toll ergänzt durch Lavendel, Koriandersamen, Pommeranzenschalen und Süßholzwurzel. Frisch, fein und sehr schön ausbalanciert.

    • Destilleum Distilled London Dry Gin – Michael Mayer – Großostheim

      9,5 / 4cl

      Traditionelle Stilistik, die einfach so beeindruckend gut gelungen ist. Dichte Wacholderaromatik mit feinwürzigen Finessen. Vollmundig und komplexes, anhaltendes Finish.

    • Quarantini – Eintracht Frankfurt Gin mit echtem Stadionrasen – Frankfurt

      9,5 / 4cl

      Mit den Key-Botanicals Blutorangen und Grapefruits aus Sizilien, gepaart mit regionalen Birnen und destilliertem Eintracht Stadionrasen, wurde ein besonders harmonischer und fruchtiger Gin kreiert. Die sonnenverwöhnten Blutorangen und Grapefruits aus Sizilien verleihen dem Gin eine intensive Frische und lebendige Zitrusnoten. Die regionalen Birnen bringen eine natürliche Süße und ein weiches, abgerundetes Aroma. Der destillierte Stadionrasen fügt eine einzigartige, frische Note hinzu, die den Gin perfekt abrundet und eine unvergleichliche Balance schafft.

    • The Gardener – French Riviera Gin

      9,5 / 4cl

      Auf der ständigen Suche nach Perfektion hat Tom Nichols jeden einzelnen Bestandteil sorgfältig ausgewählt – alles biologisch und ohne Kompromisse bei der Qualität. Tom hat ein einzigartiges Rezept entwickelt und sich entschieden, frische Zitrusfrüchte direkt im Destillierkolben zu destillieren – darunter die Bigarade-Orange, die Süßorange und die rosa Grapefruit – alle angebaut im Herzen der Französischen Riviera. Frisch und samtig, subtil und rein vereint The Gardener Eleganz und Harmonie – ein Spiegelbild der französischen Riviera, die ihn inspiriert hat.

    • Brände & Grappa

    • Dellavalle Grappa Moscato

      4 / 2cl
    • Domaine Tariquet Armagnac Blanche

      4,5 / 2cl
    • Edelbrennerei Destilleum Michael Mayer:

    • Williams Christ Birnenbrand

      4 / 2cl
    • Haselnuss

      4,5 / 2cl
    • Waldhimbeergeist

      4,5 / 2cl
    • Brand von der Hauszwetschge

      4,5 / 2cl
    • Geist von der sizilianischen Mandarine

      5,5 / 2cl
    • Lantenhammer:

    • Raritas Birne

      4,5 / 2cl
    • Raritas Marille

      4,5 / 2cl
    • Raritas Eierlikör

      4,5 / 2cl
    • Rumult Jack Parrot

      4,5 / 2cl
    • SILD Liqueur Coffee & Toffee

      5 / 2cl