Speisekarte

Tanqueray zählt zu den großen legendären Gin Häusern. Der Gin hat nach wie vor die klassische Wacholdernote kombiniert mit Zitrusaromen, vor allem Grapefruit und dezente Limette. Sehr weicher Gin und der Abgang wird von einer angenehmen Kamillenote begleitet.

Im Sommer 2018 erstmals als Sommergin vorgestellt. Der Flor de Sevilla ist ein mit Sevilla-Bitterorangen und Orangenblüten veredelter London Dry Gin.

Der Gin verdankt seinen ganz eigenen Geschmack den Salatgurken und Rosen die als Essenz hinzugegeben werden. Sehr mild mit süßlichen floralen Noten und dezentem Wacholder.

Hergestellt im Small-Batch-Verfahren und vierfach destilliert. Der Dry Gin präsentiert ein komplexes und doch mildes Geschmackserlebnis, dass durch ein harmonisches Zusammenspiel von Süße und Würze geprägt ist. Der herrliche Charakter des Gins wird von zarten Noten von Zitrus und Anis untermalt.

Destilliert und abgefüllt im Herzen Londons. Ein weicher vollmundiger Gin, der traditionell mit 12 Botanicals hergestellt wird. Der Gin glänzt durch intensive Noten von Wacholder, Zitrone und Koriander.

MALFY Gin Con Limone verbindet die besten italienischen Zitronen mit dem Ginrezept der Familie zu einem ganz besonderen Gin. Destilliert mit klassischem italienischem Wacholder und Schalen von an der Amalfi-Küste gereiften Zitronen, hat er herrliche Zitrusfrüchte und Wacholder in der Nase mit einem komplexen Aroma von Anis, Zitrusfrüchten und Koriander.

Bobby‘s Gin verbindet indonesischen Geist und holländische Leidenschaft. Genever Tradition vereint sich mit indonesischen Kräutern zu einem ganz neuen Gin-Erlebnis.

Das einzigartige Rezept des Brockmans Gin vereint die traditionellen Gin-Aromen mit einer erfrischenden Note von Zitrusfrucht und aromatischen Waldbeeren. Abgerundet wird er von bulgarischem Koriander und herber Orange.

Ein klassischer, sehr gut abgerundeter Gin. Wacholder und Zitrus dominieren den Geschmack, untermalt von dezenten Lavendel- und Ingwernoten.

Sieben Botaniclas verleihen Le Tribute Gin sein Aromenprofil. Finden Sie sich wieder in einem Bett aus knackigen Wacholderbeeren, Kumquat, Zitrusfrüchten wie Mandarinen, Kardamom und Zitronengras. Jede Zutat kommt auf ihre Kosten, da sie schrittweise mit einer hochwertigen Basis-Weizenspirituose vermählt wird.

Erlebe den Geschmack frischer Mango mit LA SU MGO Gin. Der New Western Gin besticht durch seine dezente frische Note, wobei der fruchtige Mango Geschmack die herben Aromen von Wacholder ausgleichen.

Hochwertiger Gin aus dem Saar-Gebiet, das eigentlich eher für Riesling bekannt ist. Hergestellt aus handgelesenen Rieslingtrauben des Weingutes Zilliken und über 30 Botanicals aus eigenem Anbau. Die Mischung aus Weintrauben und Wacholder ergibt beeindruckende und milde florale Aromen.

Inspiriert von der Natur Afrikas, kombiniert dieser Gin sorgfältig ausgewählte Botanicals, darunter seltene afrikanische Zutaten wie Buchu und afrikanischer Wermut, mit frischen Äpfeln und reinem Quellwasser aus Deutschland.

Der außergewöhnliche Gin verzichtet auf die gängige Zitrusnote und besticht mit seiner floralen, sanften Note, herbeigeführt durch die drei elementaren Botanicals Lavendel, Sandelholz und Rosmarin. Feine Noten von Apfel, Ingwer, Zimt, Koriander, Vanille, Pinienkernen und Wacholder runden den Niemand Gin ab.

Kurz gesagt, ein Gin aus Hamburg mit portugiesischem Einfluss. Destilliert wird in Hamburg, jedoch werden alle 14 Botanicals aus Portugal importiert. Neben Zitronenschale, Rosmarin, Lavendel und Zimt gibt vor allem Ladanum, das Harz der portugiesischen Zistrose, dem Gin seine ganz individuelle Note.

Interessante, aber perfekt gelungene Vereinigung von Tradition und Moderne. Klarer Wacholder wird ergänzt durch Früchten wie Brombeere und Weintraube, abgerundet mit komplexen Gewürzen.
Spannend sind vor allem die leicht süßlichen Noten, die an Bittermandel oder Marzipan erinnern. Diese erhält der Gin durch die Zugabe der Eberesche.

Traditionelle Stilistik, die einfach so beeindruckend gut gelungen ist. Dichte Wacholderaromatik mit feinwürzigen Finessen. Vollmundig und komplexes, anhaltendes Finish.

Mr. Copperhead war ein berüchtigter Alchemist auf der Suche nach dem Lebenselexier. Auf dieser Reise zauberte er zu seiner eigenen Verwunderung eine exquisite Komposition aus dem Kupferkessel. Ein Rezept, dass auf fünf essentiellen Botanicals basiert – Angelica, Wacholder, Kardamom, Orangenschale und Koriandersamen.

Der besondere Geschmack des Skin Gin beruht auf der Auswahl handverlesener Botanicals, die vor den Toren Hamburgs in traditionellem Verfahren gesondert mit Quellwasser und Alkohol erhitzt und destilliert werden.
In Handarbeit werden die feinen Essenzen aus Wacholder, Minze, Limette, Zitrone, Grapefruit, Orange und Koriander schließlich verschnitten und als „Skin Gin“ abgefüllt.