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Tagesempfehlung
Speisen und Snacks
Aperitif
“There is no angry way to say bubbles”
Offene Weissweine
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Offene Rotweine
Bier
Alkoholfreie Getränke
Unsere exklusive Gin-Auswahl
Brände & Grappa
    • Speisen und Snacks

    • Chupadedos – marinierte andalusische Oliven

      €5,50
    • Parmesan & Oliven

      €12,50
      Chupadedos – marinierte andalusische Oliven I Parmesan 36M gereift I Balsamico di Modena IGP 30M gereift I Italienisches Landbrot 
    • Serrano Schinken Gran Reserva & Oliven

      €13,50
      Chupadedos – marinierte andalusische Oliven I Serrano Schinken Gran Reserva I Italienisches Landbrot 
    • La Brujula 2022 Jahrgangssardinen No.122 aus der Dose (10-15Stk)

      €18,50

      Spanische Jahrgangssardinen I Chupadedos – marinierte andalusische Oliven I Bretonische Meersalzbutter I Zitrone I Italienisches Landbrot

    • Kaviar:

    • Sterlet Kaviar Malossol

      €33,00 – Dose 28g
      €59,00 – Dose 50g
      €115,00 – Dose 100g
      Sterlet Kaviar I Geröstetes Landbrot I Bretonische Salzbutter
    • Sturgeon Malossol

      €44,00 – Dose 28g
      €79,00 – Dose 50g
      €155,00 – Dose 100g
      Sturgeon Kaviar I Geröstetes Landbrot I Bretonische Salzbutter
      Unser Kaviar stammt ausschließlich aus einer nachhaltigen Zucht in Moldawien, mit großem Fokus auf Tierwohl und Umwelt und ohne jegliche Konservierungsstoffe.
    • Parmesan und Serranoschinken Gran Reserva vom Olivenholzbrett

      €16.00

      Parmesan 30M gereift I Serranoschinken Gran Reserva I Balsamico di Modena IGP 30M gereift I Italienisches Landbrot

    • Serrano Schinken Gran Reserva

      €18,50

      Serrano Schinken Gran Reserva I Bretonische Meersalzbutter I Son Comallongas Olivenöl I Italienisches Landbrot

    • Käse vom Olivenholz

      €17,50

      Abondance – AOP Rohmilchkäse am Stück von der Fromagerie Chabert I Weintrauben I Chupadedos – marinierte andalusische Oliven I Tessiner Feigensenf I Walnüsse I Italienisches Landbrot

    • Bei Fragen zu den enthaltenen Allergenen, sprecht uns gerne an

    • Aperitif

      “There is no angry way to say bubbles”

    • Werkstoff Perlt Spritz

      €8,50 / Glas 0,2l

      Weingut Pfannebecker – Rheinhessen

      Exzellent abgestimmt zwischen frischer Säure und zarter Fruchtsüße.
      Aufregende Kombination aus Aromen von Granatapfel, Himbeere und pinker Grapefruit. Serviert auf Eis mit frischer Minze.

      
      
    • Champagne Selection Brut

      €9,50 / Glas 0,1l

      Chassenay d’Arce – Champagne – Frankreich

      Beachtliche Spritzigkeit und ein kraftvoll fruchtbetontes Mundgefühl verleihen diesem Champagner eine faszinierende Balance. Er glänzt weiterhin mit toller Finesse und Komplexität.
      Reiche Aromen von gelben und weißen Früchten sowie feine Anklänge von Gewürzen und Marzipan.

    • MyWinery Sekt Blanc de Noir

      €7,00 / Glas 0,1l

      MyWinery x Daniel Mattern – Rheinhessen

      Spätburgunder Blanc de Noir Sekt aus traditioneller Flaschengärung. Komplexe Zitrus- und Briochetöne und harmonische rote Fruchtaromen verbinden sich in diesem wahnsinnig gut gelungen Blanc de Noir. Die beeindruckende Läge wird von feiner Perlage begleitet.

    • Cremant de Limoux Brut Réserve Rosé

      €7,50 / Glas 0,1l

      Hecht & Bannier – Languedoc – Frankreich

      Zauberhaft elegantes rosa-orange. Angenehmer Duft nach roter Johannisbeere, Mandarine und pinker Grapefruit. Lebhaft auf der Zunge, delikat und gut strukturiert. Feine und anhaltende Perlage.

    • Slowine Sparkling Grape Juice weiß – Winzertraubensaft (alkoholfrei) & Thomas Henry Tonic Water

      €7,00 / 0,3l
    • Slowine Sparkling Grape Juice – Winzertraubensaft (alkoholfrei)

      €3,50 / Glas 0,1l
    • Weißweinschorle

      €5,50 / 0,25l
    • Aperol Spritz

      €8,50 / 0,25l

      Aperol mit Secco, Mineralwasser und Zitrone

    • Limoncello Spritz

      €8,50 / 0,25l

      Peroni Limoncello mit Secco, Mineralwasser und Zitrone

    • Spritz alkoholfrei

      €8,00 / 0,25l

      Monin Bitter mit Slowine Sparkling Grape Juice. Mineralwasser und Zitrone

    • Helmut Wermut Tonic

      €9,50 / 0,25l

      Helmut Wermut und Thomas Henry Tonic

    • Helmut Wermut Rosé Tonic

      €9,50 / 0,25l

      Helmut Wermut Rosé und Thomas Henry Tonic

    • Bei Interesse fragt auch gerne nach unserer Flaschenkarte

    • Offene Weissweine

    • 2022 Classic

      €3,80 / Glas 0,1l
      €7,00 / Glas 0,2l

      Domaine Tariquet – Gascogne – Frankreich

      Cuvée aus Colombard, Gros Manseng, Sauvignon Blanc und Ugni Blanc. Der ganze Geschmack der Gascogne mit nur 10,5% Alkohol. Zitrusaromen mit feiner Tropik von Mango und Papaya, sowie grünen Äpfeln, werden getragen von  angenehmer Säure. Frisch, knackig und fruchtig.

    • 2022 “Riz” Pinot Grigio DOC Friuli Venezia Giulia

      €4,30 / Glas 0,1l
      €8,00 / Glas 0,2l

      Viniverso – Friaul – Italien

      In der Nase sehr floral, mit Noten von weissen Blüten und Fenchel. Frisch am Gaumen mit saftigen Aromen von roten und gelben Äpfeln. Spritzige Alternative zum deutschen Grauburgunder.

    • 2022 Chenin Blanc

      €4,30 / Glas 0,1l
      €8,00 / Glas 0,2l

      Slowine – Breede River Valley – Südafrika

      Sehr sauber vinifizierter Chenin für kleines Geld. Unkomplizierter Stil mit bestem Trinkfluss. Aromen von Pfirsich, Birne, Zitrusfrucht & Honigmelone. Passt wunderbar zu Krustentieren und Fischgerichten, ist aber auch solo ein Genuss. 10 Cent pro Flasche gehen an den Schildkrötenschutz in Südafrika.

    • 2022 MyWinery Cuvée Gelb

      €4,60 / Glas 0,1l
      €8,50 / Glas 0,2l

      MyWinery x Daniel Mattern – Rheinhessen

      Grüner Veltliner & Weissburgunder – Untypisches, aber extrem spannendes Cuvée der beiden Rebsorten. Fruchtbetont, dabei aber sehr schön spritzig. Der grüne Veltliner steuert seine typischen Aromen von Apfel, leicht herber Zitrusfrucht, Sternfrucht und leicht kräutrige Noten bei. Ergänzt wird er durch die wundervolle Frucht- und Fülligkeit des Weissburgunders.

    • 2022 Chardonnay “Simply MyWinery”

      €4,60 / Glas 0,1l
      €8,50 / Glas 0,2l

      My Winery x Louisvale – Stellenbosch – Südafrika

      Wer die wahren fruchtbetonten Chardonnays liebt, der ist hier genau richtig. Dieser Chardonnay hatte  keinerlei Holzkontakt um diese überaus fruchtige Variante frisch in die Flasche zu bringen. Beim Probieren wirkt es fast, als würde einem ein Obstkorb entgegen springen. Tropische Frucht, Banane und Zitrus werden von leicht nussigen Noten begleitet. Trotz sehr milder Säure bringt der Weine eine faszinierende Frische mit!

    • 2023 Werkstoff

      €4,60 / Glas 0,1l
      €8,50 / Glas 0,2l

      Weingut Pfannebecker – Rheinhessen

      Cuvée aus Riesling & Sauvignon Blanc. Intensive Aromen von tropischen Früchten, Zitrusfrucht und zurückhaltende Gras- und Stachelbeer-Noten.
      Frisch am Gaumen mit feiner Restsüße.

      
      
    • 2019 Riesling Petit Blanc

      €4,60 / Glas 0,1l
      €8,50 / Glas 0,2l

      Langen Erben – Mosel

      Mosel neu gedacht und spektakulär gut gelungen. Frischer, aromatischer Duft vom Riesling der sich in diesem Cuvée deutlich in den Vordergrund drängt. Limettenabrieb, Marille, Honigmelone und einen Touch Waldhonig. Der kleine Anteil an Weissburgunder trägt zur tollen Textur bei und ergänzt den Riesling mit seiner milden Säure und Fruchtigkeit.

    • 2022 MyWinery Weiss

      €4,60 / Glas 0,1l
      €8,50 / Glas 0,2l

      MyWinery x Daniel Mattern – Rheinhessen

      Manzoni & Weissburgunder – Knackig, frisches Cüvée mit feinem Schmelz und schöner Frucht. Typische Weissburgunder Aromen wie Birne und Honigmelone verbinden sich mit leichter Rieslingfrucht und feiner Säure. Cremig, leicht, aber dabei trotzdem sehr komplex. Bei der relativ unbekannten Rebsorte Manzoni handelt es sich um um eine Kreuzung aus Weissburgunder und Riesling.

    • 2023 MyWinery Grauburgunder Unfiltered

      €4,60 / Glas 0,1l
      €8,50 / Glas 0,2l

      MyWinery x Daniel Mattern – Rheinhessen

      Neuzugang in unserer „Unfiltered“ Linie mit Daniel Mattern.
      Feiner, aber vollmundiger – unfiltrierter Grauburgunder. Aromen von reifen Äpfeln und Birnen, Quitte, Aprikose und Noten von frischem Brioche. Milde Säure, die ihm aber dennoch die nötige Frische und Zug gibt.
      Dies ist kein „abgefahrener Naturwein“, er ist lediglich unfiltriert um seine volle Aromendiversität zu erhalten und behält volle Substanz und Fülle mit feinem Schmelz.

    • 2022 Sauvignon Blanc “Simply MyWinery”

      €4,60 / Glas 0,1l
      €8,50 / Glas 0,2l

      MyWinery x Louisvale – Stellenbosch – Südafrika

      Er strotzt vor Aromen von Passionsfrucht, Grapefruit, Stachelbeere und dezenten Noten von grüner Feige. Frisch und elegant. Er hat einfach alles, was ein Sauvignon braucht.

    • 2022 D. Pedro d’ Soutomaior Albariño

      €4,90 / Glas 0,1l
      €9,00 / Glas 0,2l

      Adegas Galegas – Riax Baixas – Spanien

      Albariño at it’s best. Ausgewogen mit feiner Frucht. Weisses Steinobst, vorrangig weisser Pfirsich, Birne, Zitrus, aromatische Kräuter, Wiesenblumen. Zurückhaltende, aber lebhafte Säure – absoluter Frühlings- und Tapaswein.

    • 2022 MyWinery Sauvignon Blanc Unfiltered

      €4,90 / Glas 0,1l
      €9,00 / Glas 0,2l

      MyWinery x Daniel Mattern – Rheinhessen

      Dieser Sauvignon Blanc wurde zu 20% im Granitfass und zu 80% im Stahltank vergoren und gelagert, was ihm eine feine Balance zwischen Frische und Cremigkeit verleiht. Tolle Sauvignon Aromatik von roter Stachelbeere, Grapefruit, etwas Limettenabrieb und Minze kombiniert mit frischen tropischen Noten. Er kommt unfiltriert in die Flasche, daher seine beeindruckende Fülle und leichte Trübung.

    • 2023 MyWinery Chardonnay “Lightly Oaked”

      €5,50 / Glas 0,1l
      €10,00 / Glas 0,2l

      Louisvale – Stellenbosch – Südafrika

      Spannende Chardonnay-Variante. Durch den relativ kurzen Ausbau von nur 4 Monaten in gebrauchtem Barrique, bekommt der Wein nur einen Hauch Beeinflussung durch das Holz und zeigt weiterhin seine volle Frucht, eingepackt in eine warme Aromatik von Mandel und Butter.

    • 2018 Saskia

      €8,00 / Glas 0,1l
      €14,50 / Glas 0,2l

      Miles Mossop Wines – Stellenbosch – Südafrika

      Der Wein mit dem alles begann. Miles erster eigener Wein und diesen hat er nach seiner ältesten Tochter Saskia-Jo benannt. Saskia ist ein Cuvée aus Chenin Blanc, Clairette blanche, Verdehlo und Viognier.
      Beindruckende Nase mit Noten von reifer Steinfrucht, gegrillter Ananas, Quitte und Zitronengras. Am Gaumen vor allem gelbe Frucht und geröstete Mandeln.
      Bombastische Textur und großartiges Finish.

    • Bei Interesse fragt auch gerne nach unserer Flaschenkarte

    • Offene Roséweine

    • 2022 Contradiction Rosé

      €4,00 / Glas 0,1l
      €7,50 / Glas 0,2l

      Domaine Tariquet – Gascogne – Frankreich

      Marselan – eine Rebsorte, die kaum einer kennt – eine Kreuzung aus Cabernet Sauvignon und Grenache Noir – die eine tolle Entwicklung nimmt.
      Dunkle reife, saftige Frucht, vor allem Brombeere und Holunder. Frisch am Gaumen, schön ausbalanciert, einfach süffig!

    • 2022 Coteaux d’Aix-en-Provence Rosé

      €5,20 / Glas 0,1l
      €9,50 / Glas 0,2l

      Hecht & Bannier – Aix-en-Provence – Frankreich

      Toller, sehr typischer Südfranzose, Aromen von weissen Früchten – vor allem weißer Pfirsich – und zarte rote Beerennoten werden von leicht kräutrigen Anklängen wie Bergamotte, Estragon und Lindenblüten begleitet. Komplex und sehr erfrischend.

    • Offene Rotweine

    • 2020 Fass 23

      €4,00 / Glas 0,1l
      €7,50 / Glas 0,2l

      Weingut Pfannebecker – Rheinhessen

      Cuvée aus Cabernet Sauvignon & Merlot. Angenehmen Aromen von Herzkirsche und Waldbeeren, sowie feine Würze und eine dezente Rauchnote. Tolle Frucht, feinherbe geschmeidige Tannine. Schlanker Körper für ein Cabernet Cuvée, aber mit Tiefe und langen Nachklang.

    • 2018 Just Malbec Please!

      €4,30 / Glas 0,1l
      €8,00 / Glas 0,2l

      Familia Blanco – Mendoza – Agentinien

      Ein Malbec der ohne Holzeinfluss begeistert. Die perfekte Mischung aus Kraft, Tiefe, Körper und Easy Drinking. Fruchtaromen von Kirsche, Johannisbeere kommen durch den Stahltank Ausbau angenehm intensiv hervor.
      Wir sagen nach jedem Glas: „Just Malbec, please!“

    • 2020 Primitivo Quaranta

      €4,60 / Glas 0,1l
      €8,50 / Glas 0,2l

      Cantina Ionis – Apulien – Italien

      Voluminöser, kräftiger Wein der im Stil an den kalifornischen Zinfandel erinnert.
      Aromen von reifen Pflaumen und Schattenmorellen, ergänzt durch einen Hauch Zimt und Vanille.

    • 2021 Fred Said Red

      €4,60 / Glas 0,1l
      €8,50 / Glas 0,2l

      Louisvale Wines – Stellenbosch – Südafrika

      100% Merlot – Exklusivabfüllung von uns in Kooperation mit Louisvale Wines.
      Intensive Aromen von reifer Pflaume, sowie roter und schwarzer Kirsche. Die Lagerung in französischer Eiche verfeinert den Wein mit Noten von Milchschoklade und feiner Vanille.
      Easy Drinking, aber er bringt durchaus Kraft und Tiefe mit.

    • 2021 The Final Countdown

      €4,60 / Glas 0,1l
      €8,50 / Glas 0,2l

      Wines n`Roses – Valencia – Spanien

      100% Monastrell
      Aufregendes Projekt von 5 Winzern die auch die Liebe zur Musik teilen.
      Leidenschaft, Kreativität und ein kleines bisschen Wahnsinn zeichnen ihre Weine aus. Es wird naturnah gearbeitet und auf Chemie verzichtet.
      Tiefe rote und dunkle Fruchtaromen, Rumtopf, Zwetschgenkompott gepaart mit leichter Würze und Kräutern.

    • 2018 Ruber “Simply MyWinery”

      €5,50 / Glas 0,1l
      €10,00 / Glas 0,2l

      Stonewall Wines – Stellenbosch – Südafrika

      Blend aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Exklusiv Abfüllung für uns von den besten Lagen.
      Die Trauben wurden von Hand gelesen und jede Rebsorte wurde separat vinifiziert um den ganz eigenen Charakter hervorzubringen.
      Reife dunkle Frucht – vor allem Pflaume – wird von rauchigen Vanillenoten begleitet. Voller Körper und kräftige, aber reife und sehr gut eingebundene Tannine.

    • 2017 Rupert Red

      €6,70 / Glas 0,1l
      €12,50 / Glas 0,2l

      Luddite Wines – Bot River – Südafrika

      “Named after our winery dog – made by LUDDITES!” Unser erster eigener Wein, vinifiziert vom großen Niels Verburg von Luddite Wines. Cuvée aus Shiraz und Cabernet Sauvignon.
      Würzige tiefe Fruchtaromen – vorrangig Brombeere und schwarze Johannisbeere – Schlehe, Zeder und dezenter weißer Pfeffer. Sehr softe und gut eingebundene Tannine.

    • Bei Interesse fragt auch gerne nach unserer Flaschenkarte

    • Bier

    • Peroni (Italien)

      €4,00 / Flasche 0,33l
    • Arcobräu Moos

      €4,00 / Flasche 0,33l
    • Flensburger Alkoholfrei

      €4,00 / Flasche 0,33l
    • Alkoholfreie Getränke

    • Selters Mineralwasser (medium/still)

      €3,00 / 0,25l
      €7,50 / 0,75l
    • Coca-Cola, Coca-Cola Zero

      €3,00 / 0,2l
    • Apfelsaft (-Schorle)

      €3,00 / 0,2l
      €4,50 / 0,4l
    • Slowine Sparkling Grape Juice (Winzertraubensaft) Schorle

      €3,50 / 0,2l
      €5,50 / 0,4l
    • Thomas Henry Tonic Water

      €3,50 / 0,2l
    • Fever – Tree Tonic Water

      €3,50 / 0,2l
    • Schweppes Ginger Ale

      €3,50 / 0,2l
    • Espresso

      €2,00
    • Doppelter Espresso

      €3,00
    • Unsere exklusive Gin-Auswahl

    • Mombasa Club Dry Gin – England

      €7,50 / 4cl

      Hergestellt im Small-Batch-Verfahren und vierfach destilliert. Der Dry Gin präsentiert ein komplexes und doch mildes Geschmackserlebnis, dass durch ein harmonisches Zusammenspiel von Süße und Würze geprägt ist. Der herrliche Charakter des Gins wird von zarten Noten von Zitrus und Anis untermalt.

    • Malfy Gin Con Limone – Italien

      €7,50 / 4cl

      Dieser traditionelle Gin aus dem mediterranen Italien überzeugt vor allem im Sommer durch seine frischen Zitrusaromen wie kein anderer Gin.

    • Hendrick‘s Gin – Schottland

      €8,00 / 4cl

      Der Gin verdankt seinen ganz eigenen Geschmack den Salatgurken und Rosen die als Essenz hinzugegeben werden. Sehr mild mit süßlichen floralen Noten und dezentem Wacholder.

    • Brockmans Gin – England

      €8,00 / 4cl

      Das einzigartige Rezept des Brockmans Gin vereint die traditionellen Gin-Aromen mit einer erfrischenden Note von Zitrusfrucht und aromatischen Waldbeeren. Abgerundet wird er von bulgarischem Koriander und herber Orange.

    • MyWinery Natural Dry Gin – Rheinhessen

      €8,50 / 4cl

      Neben klassischen Botanicals wie Wacholder und Zitrus ist der Geschmack von Natural Dry Gin besonders durch Noten von frischer Gurke und sonnengetrockneten Tomaten geprägt. Seine ausgewogene Balance erhält der Natural Dry Gin durch einen letzten Arbeitsschritt bei dem er mit frischem Quellwasser auf milde 42% vol. herabgesetzt wird.

    • Daniel Mattern Natural Dry Gin Black – Rheinhessen

      €9,50 / 4cl

      Neben klassischen Botanicals wie Wacholder und Zitrus ist der Geschmack von Natural Dry Gin besonders durch Noten von frischer Gurke und sonnengetrockneten Tomaten geprägt. Seine ausgewogene Balance erhält der Natural Dry Gin durch einen letzten Arbeitsschritt bei dem er mit frischem Quellwasser auf milde 42% vol. herabgesetzt wird. Das besondere beim Black Gin ist die Zugabe von frischer Brombeere, welche für die herrliche violette Farbe im Glas verantwortlich ist.

    • Ferdinand´s Saar Dry Gin – Saar

      €9,50 / 4cl

      Hochwertiger Gin aus dem Saar-Gebiet, das eigentlich eher für Riesling bekannt ist. Hergestellt aus handgelesenen Rieslingtrauben des Weingutes Zilliken und über 30 Botanicals aus eigenem Anbau. Die Mischung aus Weintrauben und Wacholder ergibt beeindruckende und milde florale Aromen.

    • Destilleum Distilled London Dry Gin – Michael Mayer – Großostheim

      €9,50 / 4cl

      Traditionelle Stilistik, die einfach so beeindruckend gut gelungen ist. Dichte Wacholderaromatik mit feinwürzigen Finessen. Vollmundig und komplexes, anhaltendes Finish.

    • Irving Gin – Taunus

      €9,50 / 4cl

      Interessante, aber perfekt gelungene Vereinigung von Tradition und Moderne. Klarer Wacholder wird ergänzt durch Früchten wie Brombeere und Weintraube, abgerundet mit komplexen Gewürzen.
      Spannend sind vor allem die leicht süßlichen Noten, die an Bittermandel oder Marzipan erinnern. Diese erhält der Gin durch die Zugabe der Eberesche.

    • Spree Gin – Berlin

      €9,50 / 4cl

      In erster Linie recht straight durch seine markanten Wacholder und Gurkennoten – toll ergänzt durch Lavendel, Koriandersamen, Pommeranzenschalen und Süßholzwurzel. Frisch, fein und sehr schön ausbalanciert.

    • 20457 Hafencity Gin – Hamburg

      €9,50 / 4cl

      Kaffirlimettenblätter, Kubebenpfeffer und einen Touch Orange und Muskat. Mild-würzig frisch und ideal für den köstlichen Frühlings Gin Tonic.

    • Tumeric NO.1 Gin – Hamburg

      €9,50 / 4cl

      Kurkuma im Vordergrund, in der Nase und am Gaumen. Wacholder und roter Pfeffer wechseln sich ab und spielen ein süßes und pfeffriges Spiel mit deinen Sinnen. Frisch und wuchtig, herb und intensiv wie es kein anderer Gin ist. Versprochen…

    • Brände & Grappa

    • Alte Grafschaft Kräuterlikör

      €3,50 / 2cl
    • Dellavalle Grappa Moscato

      €4,00 / 2cl
    • Domaine Tariquet Armagnac Blanche

      €4,50 / 2cl
    • Edelbrennerei Destilleum Michael Mayer:
    • Williams Christ Birnenbrand

      €4,00 / 2cl
    • Schlehengeist

      €4,50 / 2cl
    • Haselnuss

      €4,50 / 2cl
    • Waldhimbeergeist

      €4,50 / 2cl
    • Brand von der Hauszwetschge

      €4,50 / 2cl
    • Geist von der sizilianischen Mandarine

      €5,50 / 2cl
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