De Trafford – Merlot 2012

Alles in Handarbeit. Von der Lese bis zum Abfüllen und Etikettieren. Wer glaubt Südafrika sei zu warm, um Merlot von Spitzenklasse zu erzeugen, der sollte probieren was David auf seinen kühlen Hanglagen hinbekommt. Kräftig-saftige dunkle Frucht. Aromen von Brombeeren, Maulbeeren, roter Kirsche und Vanille. Dazu eine würzige Note durch die Eiche und leicht florale Anklänge. Voller Körper und reife Tannine.